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《经济信息联播》报道，猪肉市场，在这个市场上曾有不少资金进出，翻云覆雨，最终导致猪肉价格暴涨暴跌。5月份我国CPI同比上涨5.5%，其中，猪肉价格涨幅达到40.4%，对CPI的上涨“贡献”将近20%。进入6月以来，猪肉价格的疯涨也并没有停止脚步，上周末，全国出栏肉猪平均价格再创新高，达每公斤18.31元，而这个价格到了零售市场，甚至已经高达每公斤30元，猪价大涨让吉林、山东、湖北等生猪产区成了香饽饽，大量猪源紧缺的外省猪商争相跑到产区“抢猪”。钱多、猪少、速来，一场抢猪大战已经展开。
李奎兴是吉林四平梨树县郭家店镇新胜村的生猪收购中间商，也就是当地常说的“猪经纪”，最近一段时间，他每天都能接到一二十个外地客商委托收购生猪的电话。他告诉记者，这些委托主要是来自浙江、江西、广东、福建、辽宁，尤其以浙江、江苏比较多，拿浙江台州来说，台州的生猪收购价现在比四平高出1.1元，只要两地的价差超过1元，往南方发货就能赚钱。不过这么好的行情，他眼下却只能干着急，用他的话说，现在是“有钱赚不到”。
吉林四平梨树县郭家店镇新胜村猪经纪李奎兴说：主要发往台州、义乌、北京 以前都是几千头的抓现在没有猪。
梨树县是吉林的产猪大县，生猪出栏量常年维持在326万头的水平，但今年数量本来就有所下降，受外地需求持续增加的影响，现在猪源越来越少。事实上，生猪供应趋紧是全国的普遍情况。收购价持续上涨，也加重了出现新的波动。生猪预警网首席分析师冯永辉认为，未来的生猪供应和缺口的恢复应该依靠当前的母猪补栏，但现在市场补栏都把仔猪当宝贝，回本时间长的母猪却少人问津，这说明当前市场上补栏的多是出于投机心理，不利于猪市的长久稳定发展。生猪预警网首席分析师冯永辉告诉记者，我建议大家应该把目光更多的集中在母猪的数量上，从现在市场上仔猪的补栏和母猪的补栏的风险看仔猪的补栏风险是更大，因为它中间是大家抢购导致的价格泡沫。
专家：生猪规模化经营可防价格大起大落
《经济信息联播》报道，从2007年的暴涨暴跌到去年底开始的暴涨暴跌，猪价的涨跌一哄而上，一哄而下，猪肉价格似乎让人怎么也摸不着头脑，猪肉价格到底如何防止大幅波动，资本炒作之手到底如何抵御。
吉林梨树县郭家店镇新胜村的李远成是当地的养猪大户，他的猪场存栏量在5000头左右。他经历过多次猪价的大起大落，在这次的高猪价前，他并没有大量补栏。他告诉记者，虽然今年生猪收购价高，但是已经超过2008年的历史最高位，饲料的成本也很高，即使是目前已经存栏的小猪，预计也得三四个月之后才能出栏，如果那时供应量猛增，很难保持现在的高价。吉林梨树县郭家店镇新胜村养猪大户李远成告诉记者，那你现投不赶趟了
