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全国 2011年11月中上旬：
全国猪肉（精瘦肉）平均价格为16.08元／斤，价格差为6.12元／斤。
全国牛肉（新鲜去骨）平均价格为20.09元／斤，价格差为7.65元／斤。
全国羊肉（新鲜去骨）平均价格为25.61元／斤，价格差为12.25元／斤。
全国鸡肉（白条鸡、开膛 上等）平均价格为9.40元／斤，价格差为7.29元／斤。
全国鸡蛋（新鲜完整 鸡场蛋）平均价格为4.91元／斤，价格差为2.82元／斤。
全国活鸡（活肉鸡1-1.5公斤）平均价格为10.40元／斤，价格差7.39元／斤。
2011年11月中旬与2011年11月上旬比较, 鸡肉、牛肉和羊肉价格提高。猪肉、活鸡和鸡蛋价格降低。
2011年11月中旬与2011年10月中旬比较, 鸡肉、牛肉和羊肉价格提高。猪肉、活鸡和鸡蛋价格降低。
2011年11月中旬与2010年11月中旬比较, 猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、活鸡和鸡蛋价格提高。
各地旬比
| 权重 |
2011年11月中旬各种肉类价格变化 |
旬比(%) | 环比(%) | 同比(%) |
2011年11月中旬肉类价格变化指数 |
旬比(%) | 环比(%) | 同比(%) | |
| 猪肉 | 64 |
-1.71 |
-5.59 |
25.77 |
-0.91 | -3.25 | 21.18 | ||
| 牛肉 | 8 |
0.93 |
0.92 |
14.83 |
|||||
| 羊肉 | 5 |
1.79 |
4.69 |
25.59 |
|||||
| 鸡肉 | 15 |
0.13 |
0.18 |
14.81 |
|
权重 |
2011年11月上旬各种肉类价格变化 |
旬比(%) |
环比(%) |
同比(%) |
2011年11月上旬肉类价格变化指数 |
旬比(%) |
环比(%) |
同比(%) |
|
| 猪肉 | 64 |
-1.97 |
-4.93 |
29.47 |
-1.15 | -3.04 | 23.74 | ||
| 牛肉 | 8 |
-0.28 |
0.35 |
14.30 |
|||||
| 羊肉 | 5 |
2.03 |
3.20 |
25.08 |
|||||
| 鸡肉 | 15 |
0.22 |
-0.50 |
16.58 |
|
权重 |
2011年10月下旬各种肉类价格变化 |
旬比(%) |
环比(%) |
同比(%) |
2011年10月下旬肉类价格变化指数 |
旬比(%) |
环比(%) |
同比(%) |
|
| 猪肉 | 64 |
-2.02 |
-3.05 |
34.29 |
-1.26 | -1.69 | 26.87 | ||
| 牛肉 | 8 |
0.27 |
1.46 |
15.06 |
|||||
| 羊肉 | 5 |
0.80 |
2.59 |
24.10 |
|||||
| 鸡肉 | 15 |
-0.17 |
0.08 |
16.78 |
|
权重 |
2011年10月中旬各种肉类价格变化 |
旬比(%) |
环比(%) |
同比(%) |
2011年10月中旬肉类价格变化指数 |
旬比(%) |
环比(%) |
同比(%) |
|
| 猪肉 |
64 |
-1.02 |
-2.09 |
37.45 |
-0.69 |
-0.99 |
29.05 |
||
| 牛肉 |
8 |
0.36 |
1.39 |
14.99 |
|||||
| 羊肉 |
5 |
0.35 |
3.10 |
24.99 |
|||||
| 鸡肉 |
15 |
-0.55 |
0.52 |
17.57 |
|
权重 |
旬比(%) |
环比(%) |
同比(%) |
旬比(%) |
环比(%) |
同比(%) |
|||
| 猪肉 | 64 | 2011年10月上旬各种肉类价格变化 |
-0.03 |
-0.86 |
36.18 |
2011年10月上旬肉类价格变化指数 | 0.24 | -0.06 | 27.90 |
| 牛肉 | 8 |
0.82 |
1.92 |
13.90 |
|||||
| 羊肉 | 5 |
1.42 |
4.34 |
21.20 |
|||||
| 鸡肉 | 15 |
0.80 |
0.78 |
17.16 |
| 权重 | 旬比(%) | 环比(%) | 同比(%) | 旬比(%) | 环比(%) | 同比(%) | |||
| 猪肉 | 64 | 2011年9月下旬各种肉类价格变化 | -1.05 | -0.46 | 39.89 | 2011年9月下旬肉类价格变化指数 | -0.55 | 0.07 | 30.67 |
| 牛肉 | 8 | 0.21 | 1.75 | 14.15 | |||||
| 羊肉 | 5 | 1.30 | 3.00 | 23.72 | |||||
| 鸡肉 | 15 | 0.27 | 0.53 | 18.80 |
|
权重 |
2011年9月中旬各种肉类价格变化 |
旬比(%) |
环比(%) |
同比(%) |
2011年9月中旬肉类价格变化指数 |
旬比(%) |
环比(%) |
同比(%) |
|
| 猪肉 |
64 |
0.22 |
1.53 |
42.42 |
0.25 |
1.52 |
32.29 |
||
| 牛肉 |
8 |
0.89 |
1.78 |
14.01 |
|||||
| 羊肉 |
5 |
1.55 |
2.81 |
22.66 |
|||||
| 鸡肉 |
15 |
-0.29 |
1.68 |
19.23 |
|||||
|
权重 |
2011年9月上旬各种肉类价格变化 |
旬比(%) |
环比(%) |
同比(%) |
2011年9月上旬肉类价格变化指数 |
旬比(%) |
环比(%) |
同比(%) |
|
| 猪肉 |
64 |
0.37 |
1.74 |
41.73 |
0.37 |
1.81 |
31.77 |
||
| 牛肉 |
8 |
0.64 |
1.7 |
13.21 |
|||||
| 羊肉 |
5 |
0.12 |
1.62 |
20.37 |
|||||
| 鸡肉 |
15 |
0.55 |
3.18 |
19.92 |
|||||
|
权重 |
2011年8月下旬各种肉类价格变化 |
旬比(%) |
环比(%) |
同比(%) |
2011年8月下旬肉类价格变化指数 |
旬比(%) |
环比(%) |
同比(%) |
|
| 猪肉 |
64 |
0.93 |
1.47 |
42.71 |
0.89 |
1.63 |
32.44 |
||
| 牛肉 |
8 |
0.24 |
1.38 |
12.44 |
|||||
| 羊肉 |
5 |
1.12 |
1.86 |
21.05 |
|||||
| 鸡肉 |
15 |
1.42 |
3.27 |
20.4 |
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旬比：与2011年11月上旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值旬比为-1.71%，猪肉价格连续6旬下降。本旬26个地区猪肉价格下降。 旬比：与2011年11月上旬比较，全国牛肉（新鲜去骨）价格平均值旬比为0.93%，牛肉价格转降为升。本旬15个地区牛肉价格体提高。 旬比：与2011年11月上旬比较，全国羊肉（新鲜去骨）价格平均值旬比为1.79%，羊肉价格连续18旬上升。本17个地区羊肉价格提高。 旬比：与2011年11月上旬比较，全国鸡肉价格平均值旬比为0.13%，鸡肉价格连续2旬上升。本旬鸡肉价格在8个地区有上升。 旬比：与2011年11月上旬比较，全国鸡蛋价格平均值旬比为-2.13%，鸡蛋价格连续6旬下降。本旬29个地区鸡蛋价格下降。 旬比：与2011年11月上旬比较，全国活鸡价格平均值旬比为-0.56%，活鸡价格连续3旬下降。本旬11个地区地区活鸡价格下降。 |
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各地环比
环比：与2011年10月中旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值环比为-5.59%，猪肉价格下降。本旬猪肉价格在30个地区下降。 环比：与2011年10月中旬比较，全国牛肉（新鲜去骨）价格平均值环比为0.92%，牛肉价格提高。本旬19个地区牛肉价格提高。 环比：与2011年10月中旬比较，全国羊肉（新鲜去骨）价格平均值环比为4.69%，羊肉价格提高。本旬22个地区羊肉价格提高。 环比：与2011年10月中旬比较，全国鸡肉价格平均值环比为0.18%，鸡肉价格提高。本旬鸡肉价格在9地区有提高。 环比：与2011年10月中旬比较，全国鸡蛋价格平均值环比为-5.81%，鸡蛋价格降低。28个地区鸡蛋价格降低。 环比：与2011年10月中旬比较，全国活鸡价格平均值环比为-1.46%，活鸡价格下降。16个地区活鸡价格下降。
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各地同比
同比：与2010年11月中旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值同比为25.77%，猪肉价格提高。本旬31个地区猪肉价格提高。
同比：与2010年11月中旬比较，全国牛肉（新鲜去骨）价格平均值同比为14.83%，牛肉价格提高。本旬31个地区牛肉价格提高。
同比：与2010年11月中旬比较，全国羊肉（新鲜去骨）价格平均值同比为25.59%，羊肉价格提高。本旬28个地区羊肉价格提高。
同比：与2010年11月中旬比较，全国鸡肉价格平均值同比为14.81%，鸡肉价格提高。本旬鸡肉价格在28地区有提高。
同比：与2010年11月中旬比较，全国鸡蛋价格平均值同比为1.34%，鸡蛋价格提高，差额缩小。19个地区鸡蛋价格提高。
同比：与2010年11月中旬比较，全国活鸡价格平均值同比为10.74%，活鸡价格提高。27个地区活鸡价格提高。
数据来源： 国家发展改革委价格监测中心
