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2011年中国生猪市场是否还会持续下跌、再次亏损?
2010年猪价下跌和亏损与猪病直接相关
2010年全年猪病影响严重程度明显高于2009年。自年初农业部公布了部分省份的口蹄疫疫情,全年区域性的猪病便此起彼伏,直至年底贯穿全年。尤其是上半年的猪价暴跌,以及持续了半年的亏损,和猪病严重导致病猪扰市直接相关。
需要关注的是不同的猪病对市场的影响层面不同。例如年初的口蹄疫疫情对母猪的影响远小于对仔猪的影响,同时还加快出栏,病猪扰市。不仅导致长达4个月的暴跌和近半年的亏损,同时还导致6月中旬后,猪病过后猪价以几乎每天上涨1%的罕见速度强劲反弹。
以蓝耳病为主的混合感染则可对存栏直接产生重创,导致大量母猪死亡,存栏大幅下降,而母猪存栏是生猪市场变化的原动力。2007年的猪价暴涨其主要原动力便来自于从2006年夏天持续至2007年初的严重猪病。
目前,从2010年11月下旬开始的下跌除了政策调控因素外,猪病也是主要因素之一。
仔猪价格低迷反映大量中小型养猪户退出
自2009年中,全国生猪总存栏经过2007年下半年开始的大量母猪补栏后,终于得以恢复至均衡水平以上,并随即表现为产能过剩。但由于2009年6月份首次收储及时阻止了价格的下跌,因此,过剩的产能并未在当时淘汰,反而是2009年9-11月份的局部严重猪病导致存栏开始下降。
2010年初开始猪病及由其导致的猪价暴跌进入亏损,共同使存栏开始快速下降。由于此时生猪市场的长期低迷和疫病风险巨大,与宏观经济过热、涨声一片行程了鲜明对比,因此,大量中小型养殖户选择了退出养猪业。而且即使8月份后猪市强劲反弹,也未重新回来。仔猪价格持续低迷便反映了这一现象。
尽管2010年11月下旬开始,在放储、猪病等因素影响下猪价再次下跌一个多月,但很明显,下跌空间已经非常有限。因为整体存栏已经不再支持供大于求,猪价很难跌破6元/斤的价位。而且,一旦猪病这一最大不利因素的影响减小,不足的存栏仍支持猪价继续上涨。
规模猪场的扩张难以抵消中小养猪户的退出
从补栏母猪到影响生猪供应和猪价需要“3个月配种、4个月妊娠、5个月育肥”共12个月的周期,即“三四五”周期定律。
如:本期生猪供应增加的原动力来自于12个月前母猪存栏的增加,在这12个月内母猪存栏的增加并未影响到肥猪的供应和猪价,可能出现母猪存栏和猪价同步增加的现象。因此,以当前猪价高低判断当前母猪存栏的观点是错误的。
2006年猪病导致母猪存栏大幅下降后,2007、2008年一直处于快速回复阶段。但2008年中母猪存栏便已恢复至均衡水平进入过剩,根据母猪存栏与猪价间“三四五”周期定律,2009年中,生猪供应便将进入过剩阶段。2009年二季度猪市如期进入亏损,但之后的过剩产能下降主要来自于猪病,而非亏损导致的淘汰,因为2009年仅持续了2个多月的亏损并未导致猪场资金链断裂,没有出现大量淘汰母猪的现象。
自2009年中之后,猪病导致母猪存栏开始逐渐由高于均衡水平转向低于均衡水平,同时2010年上半年猪病导致的暴跌和亏损也使母猪存栏进一步下降。尽管几年来规模猪场扩张速度迅猛,但与疫病风险和中小养殖户纷纷转行对整体存栏的影响相比,仍难抵消掉退出的产能,存栏下降。
截止2010年底全国母猪存栏水平已经低于均衡水平一定程度,根据“三四五”周期定律推算,2011年全年生猪供求关系为紧平衡,出现持续性供大于求的可能性非常低,除非发生严重的猪病导致大量病猪扰市的特殊情况。
2011年可增加出栏量
由以上分析可知,截止2010年底尽管猪价再次下跌,但母猪存栏和总存栏的水平均低于均衡水平,下跌空间已经很有限,且养猪巴巴网预计2011年全年生猪供应仍处于略紧张状态。猪价仍有上涨的可能。
因此,对于中小规模养猪人来说,在做好疫病风险防控的前提下,可以调整存栏结构,增加2011年的出栏量。弥补2010年亏损和猪病导致大量中小户退出、转行留下的市场空间。对于中大规模猪场、一条龙企业来说,中国生猪产业的结构调整仍在快速进行,产业转型是长期趋势。尤其是在大量中小户退出后更是扩张的好时机。
2011年下半年猪价预测
2011年生猪存栏猪下降，仔猪受2010年疫情影响比往年偏少，饲料价格走高的情况下，猪肉价格飙涨，使得正月猪价维持年前走势，在受仔猪偏少，价格走高的影响，价格在高猪价下惜售的影响，肥猪价格节节走高，将维持到农历二月初左右，七月后受天气影响，猪价将有所回落，但生猪存栏限制，猪价高价将维持到中秋国庆左右，中秋国庆之后猪价将维持一种弱势，但跌幅不大，只至十二月，全年疫情影响不大，主要是猪少，价格高，保健到位，和猪本身抗体加强。
散养户的最佳买猪时在只四月左右，时间不长，全年养母猪是效率高的一年，没有亏本时期，年初买的猪崽要经过一个三四月的调整期，超大一点正赶上全年高点，全年虽然没有把储备企业的行为对猪价的分析纳入进来，主要是考虑到储备企业也是企业，如果不在淡季，也就是现在一起来推高猪价，它就没有最佳储备时期，将影响到生产力，对后期消费旺季的猪肉供应没有保障。
