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7月:猪价稳定上涨 猪源减少致8月猪价可期

2014-08-08 10:25:09来源:网络作者:浏览:次 分享:
2014年7月全国生猪平均价格为13.41元/公斤,环比上月上涨0.63元/公斤,涨幅为0.63%。同比去年7月环比下跌0.99元/公斤,跌幅为6.88%

华北13.55→华中13.44→西南13.40→西北13.29→华东13.27→东北13.18→华南13.13。

  各个地区7月生猪平均涨跌幅度由大到小依次排序为(单位:元/公斤):西南0.94→华中0.81→华北0.78→东北0.66→华南0.55→华东0.54→西北0.32。

  7月份全国猪价整体走势基本呈现稳步上扬,但其中屠宰场也进行过试探性下调猪价,这些举醋并未改变猪价整体上扬的态势,主要原因是春节前后仔猪死亡率相对偏高造成的,适重猪源短缺和养殖户压栏造就了未来1-2月的行情向好。

猪肉价格基本保持每周1%左右的涨幅,昨天,市区永安路等八家农贸市场监测肋条肉、去骨后腿肉、精瘦肉的每500克市场平均价分别为11.56元、11.96元、14.25元,较上月同期分别上涨4.52%、4.37%、2.70%;但与去年同期相比,仍分别下跌5.07%、4.35%、3.72%。

  生猪价格同样保持小幅上涨的态势,7月22日,二元生猪、三元生猪的价格分别为600元/50公斤、730元/50公斤,环比上月分别上涨3.45%、5.80%,同比分别下跌3.23%、4.26%。

  生猪价格有所回升,主要是由于受高温、台风影响,对生猪调运产生一定的困难;加之养殖户急于扭亏为盈的心理,放缓生猪出栏节奏;此外玉米、豆粕等饲料价格居高不下,形成了成本支撑。在生猪价格上涨带动下,虽然终端消费处于淡季,猪肉价格仍呈现窄幅上涨的态势。

  价格部门分析,目前鸡蛋价格不断攀升,水产品价格受“休渔期”影响将逐步走高,在一定程度上有利于促进部分猪肉消费。此外,今年中秋又在9月上旬,食品工业猪肉消费将在8月份迎来旺季,因此8月份猪肉消费有望明显好转。

2014年7月全国玉米平均价格为2547.35元/吨,环比6月上涨84.65元/吨,涨幅为3.44%。同比去年7月上涨161.12元/吨,涨幅为6.75%(如图12)。7月份玉米价格继续上涨,主要各地供不应求的态势严重影响着玉米市场。据南方各地养殖户反馈,7月份到场玉米价格已经涨到2800元/吨,本月涨的比较迅猛的地区还属华北地区。华北企业采购玉米难度较大,主要因为到货是来自东北产区,华北产区粮源已经基本销售殆尽,且目前到货价格成本较高,华北产区饲料企业收购价格将保持坚挺。

猪肉价格终端窄幅震荡,白条肉批发价随猪价上下调整

  据猪e网锐奇数据监测中心数据显示,2014年7月全国猪肉平均价格为20.89元/公斤,环比6月下跌0.04元/公斤,跌幅为0.19%。同比去年7月下跌2.27元/公斤,跌幅为9.80%(如图10)。7月屠宰场批发价格维持震荡态势,瘦肉型白条价格维持在8.3-9.4元/斤,肥肉型白条价格维持在7.35-8.65元/斤,振幅空间均达到了1元/斤以上,白条肉价格随着猪价上下进行调整,但猪肉终端却因销量不乐观价格始终无法跟上。7月份毛白差达到了7.48元/公斤,较6月份下跌0.67元/公斤。

仔猪价格震荡走势,仔猪市场趋于正常化

  据猪e网锐奇数据监测中心数据显示,2014年7月全国仔猪平均价格为21.52元/公斤,环比6月下跌0.17元/公斤,跌幅为0.78%。同比去年7月下跌2.01元/公斤,跌幅为8.54%(如图11)。7月份仔猪市场上购买活动明显趋于正常化,仔猪价格也没有出现明显的变化幅度,主要是受到生猪市场价格的影响,虽整体在小步上涨,但局部地区猪价却有所震荡甚至回落,养殖户补栏心理明显受到抑制。

饲料原料涨跌情况,玉米价格继续上涨

  2014年7月全国豆粕平均价格为3778.88元/吨,环比6月下跌175.43元/吨,跌幅为4.44%。同比去年7月下跌217.36元/吨,跌幅为5.44%(如图13)。7月份国内豆粕现货市场主要以消化库存为主,且近日成交清淡。油厂现货以执行合同为主,且不少油厂低价出售远期合同,主要对豆粕后市价格不看的原因。从现货补货来看,豆粕涨价需等到新的补货周期,暂时反弹动力不足。

后市行情展望

业内人士分析表示,7月猪价出现小幅回升,主要是因为养殖户惜售压栏,导致近期生猪出栏量大幅下降;同时,近期饲料原料价格的上涨,也进一步推进了生猪价格的涨势;此外,受上半年猪价低迷影响,一些养殖户放弃了生猪饲养,生猪市场供应量减少,供需关系有所好转;四是夏季天气炎热,养殖难度有所增加,也是猪价回升的因素之一。由于母猪存栏量减少,产能下降,养殖户惜售现象短期内不会改变,猪源供给紧缺的状况难改,生猪价格仍将以缓慢上升为主。

  7月份猪价虽磕磕绊绊,但整体表现还是缓步上扬,主要原因是适重猪源紧缺和养殖户压栏造成的,这也使养殖户对未来猪价充满信心。下面简单对8月份猪价进行展望:

  1、8月份整体形势比7月份要好,上旬全国猪价将呈现缓慢上涨的态势,中旬猪价趋稳,下旬将因学生返校利好再小幅上扬,其中不乏出现屠宰场试探性下调猪价的可能性。

  2、8月份猪价全国外三元猪价将能达到7.5元/斤,部分地区能达到8元/斤以上。

  3、玉米价格在干旱和国储粮的双重压力下还将有上涨的动力,南方地区养殖户玉米到场价达到3000元/吨将可能成为现实。

  4、仔猪价格将出现上扬,补栏行为将呈现更多,将是年前的集中补栏的最后时机。望广大养殖户继续做好饲养管理,及时调整存栏结构,关注疫病发展形势和行情变化,适时出栏。

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