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全国生猪均价小幅上涨，南北全线均稳中上调。东北地区从昨日开始有明显涨幅，多家屠企上调结算价，三省主流出栏价涨至16.0元/公斤以上；北京屠企也上调结算价；河北猪价受到带动，稳中有涨，主流出栏价在16.0-16.5元/公斤；河南、山东整体稳定，局部小幅上调；南方地区整体稳中有涨，湖北、湖南局部猪价涨幅达到0.4元/公斤；安徽、浙江、广东、福建均稳中有涨；四川猪价也出现小幅上调。冰雪天气成为北方猪价上涨的导火索，降温对猪肉消费也有很大提振。提醒大家做好饲养管理，卖猪前多询问价格。
黑龙江鸡西高金结算价涨0.2元/公斤，好良杂收购主流价参考16.2元/公斤；吉林扶余雨润稳定，本地收购价参考16.2-16.4元/公斤；山西晋润稳，良种收购价15.8-16.0元/公斤，均重105公斤；山东临沂新程金锣结算价涨0.3元/公斤，良种收购价报16.0-16.2元/公斤，良杂报15.6元/公斤，厂家表示受雨雪天气影响收购难度增加；广东温氏出栏价稳定，三元杂报16.0元/公斤，二元杂报15.6元/公斤，均重115公斤。
后市南方气温的进一步下降或逐步开启腊肉制作，从而进一步加大猪肉需求量。目前生猪市场正在期待华南引领的新一轮猪价上涨期，下一波小涨态势有望从南方开启。进入11月份屠宰量随着季节转换而小幅增加，而生猪供应和存栏相对往年而言是萎缩的，供小于求，支撑猪价上涨。但是年后是需求淡季，供应也处于增加的阶段，因此年后猪价将呈下跌态势。
供需方向，养殖户理智出栏，供应量轻微下调。猪肉需求缓慢回升，消费逐渐增加。而疫情相对平稳，尚未对猪市造成较大的威胁。在需求以及冻肉收储的支撑下，屠宰场开始提高屠宰量，预计随着需求的持续增加，加上生猪供应相对有所减少，之前供需紧平衡局面将被打破。北方市场企稳无疑，冬季猪肉消费旺季逐渐显现。
