全国外三元生猪均价为16.63元/公斤,较昨日日下跌0.06元/公斤。从各区域生猪价格变化中可以看到各地猪市价格大致是从12月中上旬开始出现下跌趋势,一直震荡延续到现在。今天,全国大部分地区价格已趋于稳定,东北、华北局部地区价格上调,主要原因在于当地生猪养殖户出栏意愿降低。华东、华南和西北部分地区省内大型屠宰场生猪收购价格继续弱跌,山东地区昨日价格普遍下跌,今日以稳为主,个别地区屠宰场由于市场生猪供给充足,结算价格微微下调。四川地区今日价格微涨,当地屠企白条肉价格约在21.4-21.5元/公斤左右。目前冬至已过,当地养猪户压栏观望后市的情绪较浓,加之终端市场猪肉销售略有起色,部分屠宰场有提量准备,市场生猪收购不太顺畅。
南方猪价相对稳定,局部地区小幅回落。天气转好,冬至已过,腊肉制作有所增加,后期终端消费增幅有望加速,上周阶段性出栏基本结束,目前生猪出栏体重有所降低,对猪价提振,生猪企稳迹象较为明显,后市小幅上涨概率较大。
仔猪价格延续涨势,目前全国标重仔猪价格普在500-650元,饲养母猪盈利相对较高,且生猪盈利高位已达半年之久,刺激部分二元母猪补栏,导致后备二元母猪均价持稳于1600元之上。
猪价小幅震荡调整,上涨地区增多。虽然企业屠宰量有所提升,但并不明显,需求仍乏力,猪价连续上涨动力不足,但因生猪存栏量不大,预计在元旦节前猪价或仍有一波小幅上涨行情,但切不可抱过高期望。
目前,全国屠宰企业白条肉出厂周平均价格处于上调阶段,尽管周变化幅度并不大,但是一直稳步上扬,这对猪价形成利好支撑,猪价或将维持在目前的均价上下小幅震荡,暂无节后大跌的可能,加上近期猪粮比持续稳定在8.15以上,生猪利润还是可观。随着年底临近,养殖户集中出栏有所增加,而今年节日需求提升效应不明显,且猪价历史性高位,导致屠宰量提量备货较为谨慎,趁机压价依然是主流,导致猪价偏弱运行。