 |
 |
第3周(1月10日-1月16日)据监测价格可以看出，上周全国生猪平均价格下跌0.02元/斤，至1月16日全国生猪平均价格为8.81元/斤，全国生猪平均价格微回调。
上周周末全国部分生猪产区价格如下：广东猪价8.35元/斤；广西猪价8.48元/斤；湖南猪价8.88元/斤；湖北猪价8.85元/斤；江苏猪价8.93元/斤；安徽猪价8.85元/斤；山东猪价8.88元/斤；河北猪价8.9元/斤；四川猪价9.13元/斤；重庆猪价9.2元/斤；贵州猪价8.85元/斤；辽宁猪价8.67元/斤；陕西猪价8.88元/斤。
今日全国生猪均价上涨地区较少，下跌地区较多，涨跌幅度相似，在-0.16至0.19元/公斤之间。今日全国生猪平均价格为17.81元/公斤，较昨日上涨0.10元/公斤，同比上周下跌0.10元/公斤，辽宁省、黑龙江、天津市、河北省、山西省、福建省、安徽省、江西省、湖北省、重庆市、云南省小幅上涨，其余各省市微幅下跌；涨幅维持在0.01-0.19元/公斤，跌幅维持在0.01-0.16元/公斤。
随着南方各地腊肉、腊肠制作接近尾声，终端消费减弱，华中地区各屠宰厂预先发出不再调高收购价的通知后，预示猪价反转向下。从数据来看，此轮猪价从去年12月25日开始调升，价格上涨达半月之久，各地涨至高位，随着终端猪肉销售减少，猪价位于高位，临近春节，养殖户欲清栏过节，屠宰厂猪源逐渐充足，又实行压价收购，猪价小幅回落。
下阶段行情预测：春节前出栏高峰来临，猪价将小幅回调，本周和下周将是春节出栏黄金期，临近春节，养殖户欲将适重猪清栏过春节，随着猪价高位回落，对于适重猪群而言，超早出栏的利润优势相对明显，目前已表现出出栏积极性较高。
中部和南方已出现行情主线下跌的信号，特别是山东和河南市场的猪价瞬息万变，全国仅东北和华北小幅略有上涨，其他各地猪价偏弱运行，屠宰厂并未出现排队送猪的“盛况”，但受终端消费影响，屠宰厂日宰减量明显。
猪价分析师认为：近期猪价回调已在所难免，但总体存栏低位的事实并未改变，虽然节前出栏影响阶段性市场行情，但猪价高位下的盘整对整体猪价水平的影响相对较小，预计本周华中区域基本可以稳定8.5元/斤的价格。建议广大养殖户关注猪只饲养条件，做好存栏结构调整，适时出栏。
