芝加哥生猪期货在猪流感爆发首周急跌逾10%后，过去数日已回升5.2%，早前亦有分析员指，现时是趁低吸纳生猪期货的好时机。
猪肉价格及需求方面，亦与期猪走势相若，虽然在猪流感爆发后首周急跌，但现时已回复至猪流感爆发前水平。据中国第四大猪肉生产商众品食业指出，长线而言猪流感对全球猪肉需求的影响不会太大，
猪价在今年第三季会有更大反弹。
美猪农促政府购猪
据中银国际分析师Tien Feng指出，中国消费者不会改变饮食习惯，加上国民已较疫症爆发之初取得更多有关猪流感的信息，对
猪肉的恐惧已大为减少，因此猪流感不会减低中国猪肉消耗量。
但影响始终难免，美国猪肉生产商协会向美国农业部提出要求，希望政府出手买入更多猪肉，以推高猪肉批发价，帮助国内猪农。
该会指出，由于疫症爆发之初，世卫及各国政府都错误地将疫症命名为猪流感，令猪商的亏损进一步扩大，单在上周全国猪肉工业每日都损失约720万美元，故希望美国政府买猪来援助猪农。
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