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19日，记者对市内几家农贸市场进行采访时发现，岛城猪肉批发、零售价格则悄然上涨。在南京路的新贵都农贸市场，万福猪肉销售专柜的孙大姐告诉记者，五花肉的销售价格已经由每斤9元恢复到了每斤9.5元，前后肘子的价格也都上涨了0.5元，目前的价格是10元每斤，而精瘦肉作为岛城市民灌肠的首选食料，价格更是上涨到了每斤10.5元。“上周白条肉批发价每公斤才15元多，今天已经涨到16元，万福集团的白条肉这周已经上调了2次，20日的猪肉价格还要上涨0.3元钱。”
随后，记者在华中、抚顺路、城阳三大批发市场获悉，市场上猪肉批发价格19日猛涨，其中城阳蔬菜水产品市场的白条猪批发价格在每公斤15.40元维持了近一周后，19日的价格已经上涨到了16.20元，而华中蔬菜批发市场的精猪肉批发价格也从17日的19元每公斤涨到了18日的20元每公斤。
对此，市场业内人士表示，受不少生猪养殖户“减持”影响，青岛市周边的生猪存栏量在11月前后大幅降低，猪肉供应量随之减少，再加上从现在起到冬至前的这一段时间内，是青岛市民灌肠或腌制腊肉的高峰期，对猪肉的需求增加也推高了猪肉价格。据预计，在政府投放储备猪肉之前，岛城的猪肉价格还有一定上涨空间。
