猪价跌幅超20%，卖一头要亏200元

2010-03-15 09:27:16来源:网络作者:浏览:次分享：

　　猪肉价格连日下跌，市场对肉价的关注再起。
　　
　　昨日国家发改委发布公告称，近期生猪价格将保持总体小幅走低态势，3月3日全国大中城市生猪平均出场价格为每公斤10.46元，比上月初下降7.2%；猪粮比价为5.5∶1，比上月初下降7%，显著低于6∶1的生猪生产盈亏平衡点。并明确表示，下一步将适时采取收储等措施加强市场调控。
　　
　　现状
　　
　　活猪出栏价月跌幅超20%
　　
　　据商务部市场运行司监测，3月1日-3月7日全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉周平均出厂价格为每公斤14.35元，比上月初下降7.2%。据农业部畜牧业司监测，3月3日全国470个农村集贸市场仔猪平均价格为每公斤16.07元，比上月初下降4.9%。
　　
　　对于近期的猪肉价格过山车般的走势，养猪企业也深有体会。湖南郴州金马牧业负责人郭红鲜昨日对记者表示，该公司的活大猪出栏价一天一个价，从春节前的6元/斤掉至3月10日的4.7元—4.8元/斤，一个月的降幅就超过20%。“我们这里大的养猪场生猪出栏价在每斤5.8元—5.9元才算是保本经营。这样卖一头就要亏200多元，当时好多养猪场都不太愿意卖了。”郭红鲜表示。
　　
　　广州猪肉零售价小幅回落
　　
　　广州市价格监测中心监测显示，受疫情影响，广州生猪价格继续小幅下降，广州猪肉零售价格也延续节后小幅回落的态势。上周瘦肉、有皮上肉、排骨零售均价每公斤分别为28.57元、23.24元、33.03元，较前一周分别下降了1.72%、0.09%、2.77%。
　　
　　原因
　　
　　忧疫情提前出栏拉低肉价
　　
　　猪肉价格跌幅何以如此大，对此，郭红鲜告诉记者，“都是疫情惹的祸”。据她表示，春节过后，生猪口蹄疫疫情开始蔓延，而且发病率比较高，所以很多养殖户提前出栏生猪。供应量增，肉价自然走跌。
　　
　　据了解，在前期口蹄疫疫情蔓延区域较大。商务部生猪预测预警系统信息显示，今年1月份全国千家养殖企业生猪出栏总数比去年12月份增加了14.56%，增速加快8.1个百分点。其中，湖南、江苏、浙江和河南等养殖大省的生猪出栏量增长明显。
　　
　　“我们都怕担风险，只好将猪提前处理掉了，这样风险小点。以前一般养到220斤—230斤才出栏的猪，现在160斤—170斤就卖了。虽然卖一头亏一头，但怕疫情蔓延，还是不得已忍痛卖出。”郭红鲜告诉记者。
　　
　　发改委公告亦表示，近期生猪价格持续走低，受春节后市场需求下降、部分地方出现疫情导致养殖户提前出栏生猪等短期性因素影响，也受生猪生产周期性调整尚未结束，生猪存栏依然偏高等长期性因素影响。
　　
　　措施
　　
　　发改委将适时启动收储
　　
　　猪粮比价显著低于盈亏平衡点后，市场上“猪肉收储”呼声四起。分析人士也认为，如果猪肉价格继续下跌，国家在本月下旬启动生猪收储是大概率事件，但收储的量不会太大。
　　
　　据了解，目前发改委也正积极会同有关部门密切关注生猪生产和市场动态。下一步，将按照《防止生猪价格过度下跌调控预案（暂行）》（下称《预案》）的相关规定，适时采取收储等措施加强市场调控。按照《预案》，当猪粮比价连续4周处于6∶1-5.5∶1之间时，国家将根据市场情况增加必要的中央和地方冻肉储备。
　　
　　不过这两日猪肉出栏价出现企稳态势。郭红鲜称，提前出栏的猪肉处理完了，从3月11日起猪肉价格又开始回升了，回到5.4元/斤，不过还未到成本。昨日，广州市场上肉价也有小幅回升，瘦肉每公斤29元，较上周均价回升了0.43元。
　　

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