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昨日（23），记者走访了四川省眉山市各大超市及农贸市场发现：
【现象】
肉价：半个月涨了两元
记者了解到，目前，眉山城区几大超市肉价普遍相同，平均价格在28元/公斤。其中，五花肉26元/公斤，前腿肉28元/公斤，后腿肉28元/公斤，精肉30元/公斤左右，中排价格则在32元/公斤左右。而城区菜市场的价格相对超市而言稍贵，记者在宝华寺菜市场多个肉摊店询问了价格，五花肉26-28元/公斤，前腿肉28-29元/公斤，后腿肉元29-30元/公斤，精肉32-34元/公斤，排骨30元/公斤左右。
正在买肉的缪女士说，现在肉价太贵了，比起6月上旬，价格“涨安逸了”。她说，端午节前后，五花肉24元/公斤左右，猪前腿肉和后腿肉25元/公斤，精肉26元/公斤，排骨一斤也是13元左右，“看看现在的肉价嘛，才半个月，就涨了两元多”。
宝华寺一名杨姓女摊主也深有同感，她说：“进价每斤都涨了2-3元，卖价当然也要跟着涨。” 另一家肉摊的摊主也表示，近几日的涨幅胜过前段日子。
【影响1】
肉贩叫苦：每天少卖百斤肉
肉价上涨对市民和肉贩而言，都不是利好消息。多家肉摊摊主表示，肉价上涨后，除了极个别有固定客户的肉摊外，销量大多减少了三分之一。眉东大市场一名袁姓摊主说：“以前每天要卖一头半猪，现在每天只能卖一头猪了”。而杨姓女摊主的情况也差不多，以前每天能卖300斤肉，现在最多卖200斤了。她说：“我这个星期算白干了，销量少了，人工费、摊位费这些算下来，一点钱都没有赚到。”为什么销量减少？一名姓周的女摊主说：“肉价贵了，原来打算买一斤肉的顾客，现在就只买半斤了，或者改吃其他的肉和菜，当然销量就减少了”。
【影响2】
市民反应：货比三家 改吃鸡肉
记者注意到，不少市民在选购猪肉是都习惯挨个肉铺仔细询价，然后挑选最便宜的买。家住环湖路的林先生说，他现在每天要问四五家肉摊，看看谁家的肉便宜，就买谁家的，“肉贵了，每天都在涨，得多问几家”。正在问价的李婆婆说，家里4口人，原来每天要吃近一斤肉，现在肉价贵了，“我们就少买点肉，改吃鸡和鱼，鸡肉便宜，才10元一斤”。
而喜欢在超市买猪肉的王婆婆则说：“猪肉涨得太厉害了，再这么涨下去，只有买其他肉吃了。”
【影响3】
餐馆两难：涨还是不涨
面对肉价上涨，餐馆纷纷出招应对，要么涨价，要么减少优惠额度。三苏祠附近某餐馆老板说：“现在猪肉涨了，相应的我们的熟肉也会涨，否则就要亏本。”正在就餐的小李说：“我们以前来吃红椒肉丝是12元，现在已经是15元了。”
民和北街一家饭店的老板娘很愁心：涨价？可能失去老顾客；不涨？利润减少太多。她说，来饭店的都是老顾客，不敢轻易涨价，所以只能在总价上减少优惠；以前结账时可以少收十来元钱，现在“少收5元钱都不敢，顾客又不理解，真希望肉价赶紧降下来”。
