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业内人士认为，虽然目前户惧怕“涨得越高、跌得越猛”，对后市担忧情绪明显，补栏慎重。
业内人士表示，生猪供应不足和饲料成本上升短期内无法有效改观，生猪价格未来将维持高位。由于猪价和CPI联动密切，猪价上涨将不可避免地推高CPI，国家“调控之手”应该适时发力。
山东猪价连续多周突破历史高点
山东省临沂市永安养殖场负责人李安琴从2000年开始养猪，目前这个养殖场存栏生猪168头。记者见到她时，她正在将一车猪(20头)卖给当地的猪贩子。
“这次一共卖了20头生猪，价格为18.4元/公斤，比两个月前上涨了6元/公斤，这可是少有的高价。”李安琴说。
山东省聊城市高唐县汇川农牧有限公司是当地规模较大的一家养猪场，目前存栏生猪1800余头。这家公司总经理崔明义告诉记者，近期生猪出栏价格已突破20元/公斤，比去年同期翻了一番，是自他养猪以来见过的最高价。
近日，山东生猪和猪肉价格再创新高，已经连续多周突破2008年的价格最高点。据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测，第25周(6月20日-6月26日)，山东生猪价格为18.82元/公斤，环比上涨4.5%，同比上涨86.15%;猪肉价格为28.94元/公斤，环比上涨3.5%，同比上涨77.42%。
国家统计局7月4日公布的全国50个城市主要食品平均价格变动情况显示，6月21日至30日，猪肉后臀尖的平均价格是每公斤30.58元，五花肉的平均价格是每公斤29.72元，环比涨幅分别为5.3%、5.4%。
业内人士认为，当前生猪存栏量不足，饲料成本、人工成本等生猪生产成本较高，是当前生猪价格持续走高的主要原因。
“2010年猪病影响级别由2009年的2.6级(较严重)跃至3.21级(严重)，造成全国生猪死亡率增加，出栏量减少。另外，今年饲料成本同比上涨了9%左右，人工成本也有不小涨幅。”中科易恒(北京)现代农牧信息技术研究院首席专家、中国生猪预警网首席顾问冯永辉说。
聊城市高唐县畜牧局副局长冯国志说，去年生猪和猪肉价格过低，造成“猪贱伤农”，一些养殖户纷纷缩减养殖规模，导致今年生猪供不应求。另外，饲料、人工以及物流成本的增加，也抬高了生猪价格。
