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据国家统计局珠海调查队畜禽监测调查显示，2011年第三季度珠海市生猪收购价格再创新高，连续第五个季度上涨，均价达到19.21元/公斤，比上季度上涨18.7%。受生猪行情畅旺对仔猪需求加大及仔猪供应紧张双重因素影响，仔猪价格飙升，目前15公斤以下仔猪平均卖到630元/每头，比上季大幅飙升24%。仔猪价格飙升加大了生猪养殖成本，反过来进一步推高生猪价格。
据悉，7、8月份，我市生猪收购价格有止住上涨的势头，平均收购价稳定在19.10元/公斤；精瘦肉、肋条肉月均价格分别稳定在34元/公斤和31.34元/公斤。市场对后期猪价“看跌”气氛渐浓，也一度增加猪市价格的回稳预期。不过进入9月份后，天气转凉以及在中秋、国庆双节消费畅旺带动下，猪肉价格依然在高位盘整，甚至略有上升。记者昨日在市区南坑、朝阳等农贸市场采访发现，猪肉价格依然高企，精瘦肉依然要34元/公斤，排骨48元/公斤，带肥肉的也要30元/公斤。有肉贩告诉记者，国庆节期间，猪肉批发价格一度便宜了2毛钱，可惜便宜了两天，价格又上去了。
国家统计局珠海调查队分析认为，目前生猪行情看好，养殖户及养殖企业补栏积极，纷纷增加饲养数量，扩大养殖规模。调查显示，纳入监测的65家规模养殖场（养殖户）本季生猪期末存栏163368头，比上季度增长4.6%；能繁母猪存栏24677头，比上季度增长4.2%。两项指标连续两季回升，而且增速加快。
虽然饲养规模及能繁母猪数量都呈现回升态势，但由于生猪养殖周期较长（三季度补栏的仔猪最快要到明年一季度才能上市）以及能繁母猪数量仍处于较低的水平，加上仔猪价格高企等因素影响，可以预见生猪价格仍将高位运行，预计到明年上半年才可能有所缓解。
