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生猪平均价格12.90元/公斤。五一节后，生猪价格触底大幅反弹，目前正处于入涨后盘整态势。本周国内广东、福建等地生猪价格暴涨后出现小幅回落；其他地区生猪价格稳定上行，南北价差逐渐缩小，整体持续上涨。目前国内猪粮比为5.45：1，养殖业亏损有所收窄。但生猪价格不断上涨，仔猪、母猪价格随之上扬，玉米、豆粕价格居高不下，养殖业仍处于亏损之中。端午节将至，终端市场需求有所增加，但生猪价格持续上涨的总体基础仍不牢固，预计后期价格将震荡波动。
生猪价格持续上涨，刺激养殖户大量补栏，后市集中出栏将导致生猪市场供大于求，养殖户谨防价格下降的风险。
猪价暴涨带来养殖户的信心非常足，压栏惜售行为较为严重，不愿低价出售；另一方面，收猪人挑猪收购，变相压价，出现有价无市、两方博弈的局面。
全国猪肉价格自2月份开始持续快速下滑，但近日出现明显回升。近八成省区市的猪肉价格上涨。
一位不愿具名的业内人士称，此轮猪价上涨，主要原因是国家在“幕后操盘”。
国家发改委价格司曾召集金锣、雨润、中粮等大型养殖、屠宰企业，针对目前国内生猪价格低迷的情况，布置稳定价格工作。此后，部分屠宰企业提高生猪收购价格，猪价从此步入上行通道。
之所以如此，主要由于前段时间生猪价格长期处于深度亏损线，养殖户步履维艰。一旦出现养殖户大量淘汰母猪、宰杀母猪的情况，势必将造成2015年猪肉价格的暴涨。而猪肉价格又与CPI关系密切，如果大涨大跌，带动CPI出现大幅波动，将不利于社会稳定。
为防止生猪价格过度下跌，3月底，国家发改委启动了第一批中央储备冻猪肉收储工作。由于猪粮比价仍明显低于预案设定的6∶1盈亏平衡点，生猪养殖依然亏损较多，5月8日，商务部会同发改委、财政部等部门又启动了第二批中央储备冻猪肉收储工作。
不过，业内人士分析，这些收储工作的效果有限，真正起到作用的，还是4月17日那次有众多屠宰企业参与的会议。
