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一季度养殖有亏有赚 上半年不会大涨

2015-04-16 15:27:49来源:网络作者:浏览:次 分享:

今日全国生猪均价有普涨的态势,不少地区屠宰及食品企业提高收购价格,全国南北都有小幅上调势头,东北地区吉林、辽宁省上调0.05-0.1元/斤,华中地区河南、湖南、湖北省上调0.05-0.1元/斤,华南地区江西、广东省上调0.1元/斤,西南地区广西上调0.05元/斤。屠宰体重仍维持在110公斤左右,多地屠宰及食品企业表示收购仍不顺畅,多地现齐涨模式。

猪价小幅上涨成主音多省现大猪量少迹象

今日猪价继续小幅上涨。黑龙江保持在5.9-6.0元/斤。吉林涨至6.0-6.2元/斤,上调0.1元/斤。辽宁在6.1-6.4元/斤,部分地区小刀价最高6.5元/斤。河北仍在6.2-6.4元/斤,辛集最高6.6元/斤,保定等地大猪数量少但价格难升。河南主流价6.2-6.4元/斤,上调0.1元/斤。山东在6.5-6.7元/斤,上调0.1元/斤,龙大收购价6.5元/斤,大猪数量少。广东四会6.8元/斤。

当前猪市的现象是养殖户惜售心理仍较明显,五一即将来临,不少养殖户看好五一及五月猪市,市场大猪猪源不多,等待后市高价心理较浓厚。市场猪源供应紧张,屠宰企业受猪肉销售不畅和收购压力影响,被迫提价保证生猪收购量,根据屠宰企业和养殖户之间博弈看,短期猪价仍有小涨可能。

一季度畜牧业生产“有赚有亏”

“今年,生猪行情不好,养殖户比较亏本;家禽稳中有降,不排除后期会略亏;而牛羊价格比较坚挺,盈利可观。”

现状:喂养生猪亏本 出售牛羊赚得多

前段时间,荆门市畜牧兽医局组织开展了第一季度畜牧业生产情况调研,通过深入现场、座谈交流、电话咨询等方式随机调查了钟祥旧口、沙洋五里等全市16个乡镇的118个养殖场(户),其中猪场38个,养禽场32个,肉牛场21个,肉羊场27个。

从调查情况看,一季度,养猪户普遍亏本,蛋鸡行情已走向略亏,而牛羊价格持续坚挺。

在生猪价格方面,今年1月以来,生猪价格回弹乏力,养殖户叫苦不迭。一季度,我市育肥猪出场均价为12元/公斤,比去年11.9元/公斤略增。按照育肥猪平均盈亏点14.4元/公斤计算,出栏一头100公斤育肥猪亏损超过200元。

在家禽方面,受节后消费市场疲软等影响,今年3月以来,鸡蛋价格呈下滑趋向,持续一年来的蛋鸡盈利行情已走向略亏。3月中旬,鸡蛋出场价为6.2元/公 斤,同比下降10%以上。不过,一季度鸡蛋总体出场均价为7.9元/公斤,养殖户每出售1公斤鸡蛋盈利1.3元,一个万只蛋鸡养殖场一天约盈利800元。

牛羊价格持续坚挺。受饲养周期长、繁殖率低等制约,肉牛养殖效益稳中有升。肉羊产业发展较快,市场供应充足,价格有所回落。一季度,我市肉牛收购价为 27.1元∕公斤,比去年同期上涨3.1%。肉羊收购价为28.7元∕公斤,同比下降10.3%。按照肉牛、肉羊保本价24元∕公斤和20元∕公斤计算, 养殖场出栏一头700公斤肉牛可盈利2170元,出栏一只40公斤肉羊可盈利348元。

亮点:养殖户日趋理性 养殖方式有转变

今年,荆门市畜牧业生产有一些新特点——

首先,养殖户日趋理性。今年以来,虽然生猪市场依然在低谷徘徊,禽蛋产品也面临价格下行压力,但养殖户心理承受能力日益增强,养殖经验和管理水平也不断 提升,加上畜牧部门引导养殖户调整存栏结构,促进了春季养殖户填栏补笼。一季度全市填栏仔猪93.45万头,架子牛3.47万头,肉羊9.89万只,家禽 1016.6万只,同比均有增加,其中羊增加了七成多。马良 鑫蛋鸡养殖场现存笼蛋鸡42000只,同比增加17000只;屈家岭管理区兴旺肉鸡场和永鑫蛋鸡场带动发展家禽养殖户25户,今年可提供优质肉鸡40万只 以上,提供禽蛋3000吨以上。

其次,养殖方式发生转变。生猪规模养殖场已由自购原料配料、培养技术员逐渐向技术托管或技术合作转变。沙洋赵垸洪宇养猪场与襄阳牧人神公司签订了技术合作协议,整个猪场由其技术团队5人 负责饲养管理和疫病防控。湖北神地、五三陈湾、湖北天越、荆门羊泰等10多家企业依托院士专家、高校教授等技术优势,为公司发展和疫病防控提供了保障。

最后,重点项目加快突进。开春以来,荆门市一批去年在建的大型养殖项目已陆续复工。牧原钟祥西引河一场18个标段上每天约有2000名工人正紧张施工,已 完成投资2.6亿元,现存栏后备母猪2.3万头。位于钟祥旧口镇高明村的牧原三场于3月上旬开工,预计年底投产后将成为存栏4000头母猪的原种猪场。

分析:上半年生猪市场不会大涨

生猪方面,养殖户已有一年多的时间在亏损区徘徊。由于猪源充足,母猪存栏量大,需要一段时期消化,预计今年上半年生猪市场难有较大涨幅。目 前,荆门市生猪规模化养殖率已达80%,人工费用、防疫保健、环保投入等逐年增加,导致养猪成本居高不下,加上受全国市场和居民消费日趋多样化的影响,猪肉 消费量同比有所下降,规模养猪户压力较大。而散养户规模小,停养或转产灵活性大。因此,对于当前行情下的规模养猪户来说,应及时淘汰老龄、低产母猪,适当 压缩存栏规模。随着一些散养户淘汰出局,生猪供求趋紧和“五一”、端午节等到来的刺激,生猪行情将会逐渐回归到盈利水平。

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