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2015年5月27日全国外三元生猪均价为14.54元/公斤，较昨日持平，较上周同期上涨0.10元/公斤。仔猪均价为28.78元/公斤，较上周同期上涨0.63%。白条猪肉均价19.21元/公斤，较上周同期上涨0.18元/公斤。今日猪料比价为4.45：1，较上周同期上涨0.03，猪粮比6.12:1，较上周同期上涨0.04。
广西地区猪价发现，玉林博白猪价7.40元/斤-7.70元/斤，较第20周上涨0.2元/斤-0.3元/斤；桂林价格7.40元/斤-7.60元/斤，较第20周上涨0.1元/斤-0.2元/斤：扬翔公司猪价7.50元/斤-7.65元/斤，较第20周上涨0.2元/斤-0.25元/斤；农垦公司猪价7.50元/斤-7.70元/斤，较第20周上涨0.3元/斤-0.4元/斤；桂粤养猪公司温氏猪价7.45元/斤-7.60元/斤，较第20周上涨0.2元/斤。另外，淘汰母猪价格4.80元/斤-5.00元/斤，行情较好，仔猪价格570元/头-600元/头，价格持续上涨。
今日全国生猪价格稳中小涨，地区间涨跌互相，全国最高价地区广东为15.95元/公斤，最低价地区黑龙江为13.40元/公斤。目前南方市场猪源紧张，养殖户压栏，屠宰提价收购，猪价持续呈现稳中上扬的态势。北方市场猪价震荡比较明显，主要是由猪肉消费清淡和阶段性出栏增加所致。与生猪市场相比，猪肉市场就平静的多了，目前大部分地区猪肉销售价格比较稳定。另外，北方地区由于出栏起伏大，食品企业又因下游销售疲软，利润空间不断压缩，只有通过降价控成本。预计后市，南北生猪较大价差会持续一阵，也将支撑天气转热的情况下调运继续活跃，也是未来猪价整体上涨的主要动力。
第21周全国范围内猪价总体延续震荡上扬态势，猪粮比稳步小幅上升，目前维持在6.15：1左右，整体生猪养殖盈利水平变化不大，自繁自养规模养殖场进入微利状态。
