今日全国外三元平均价格为18.05元/公斤，较昨日全国外三元平均价格18.07元/公斤下跌0.02元/公斤，跌幅为0.11%。较上周同期25日18.46元/公斤下跌0.41元/公斤，跌幅为2.22%。
从今日毛猪价格走势来看，大部分企业毛猪价格呈现稳定态势，少量企业有跌涨互现的态势，主要表现在东北的一些屠宰企业与河南的猪场，东北的屠宰企业由于周末下雨的因素，采购相对较困难，河南地区主要是受到屠宰企业采购价格趋稳，猪场进行试探性提价，一些大的猪场价格近两日上调幅度达到0.1元/斤。猪价能否从个别地区反弹向全国辐射呢，据调查发现，很多猪场销售均不是很看好全面、大幅度反弹，但由于一些地区近两月毛猪价格跌幅较快，出现局部反弹的可能相对比较大。再来看看一些猪场最近半个月的出栏动态，从一些猪场监测的生猪出栏体重来看，继续着下滑趋势，以几家两湖地区的中等规模(500-1000头母猪)的猪场为例，该猪场自加入监测以来，7月中旬以前出售毛猪体重基本在140-150公斤，近半个月出栏体重下滑至125-130公斤，且能出售的量也开始紧张，这可以反映出一些猪场超大猪已经全面上市。
华南地区：今日猪价呈现震荡调整态势。广东市场的风向标温氏猪价稳定，广东温氏猪出栏价稳定9.1元/斤，广东地区高价猪场生猪出栏价稳定9.6-9.7元/斤，低价地区猪价呈现稳定态势，局部地区低价在8.7-8.9元/斤，高、低价区域价格差非常明显。广西温氏猪出栏价稳定在9.2元/斤，猪场出栏价呈现小幅调整，当地主流价格在9.0-9.5元/斤。
西南地区：今日呈现震荡趋稳。川渝温氏今日生猪出栏价格呈现稳定，出栏价稳定在9.4元/斤，四川部分屠宰场生猪结算价格维持稳定，猪场毛猪出栏价呈现震荡趋稳，四川地区猪场出栏价在9.25-9.45元/斤。重庆地区猪场生猪出栏价格在9.25-9.5元/斤，屠宰企业毛猪采购价格呈现稳定，猪场毛猪主流出栏价呈现稳定态势，大肥猪价格稳定在9.5元/斤。
东北地区：东北地区主流猪价呈现稳中微涨态势，今日屠宰企业主流结算价格呈现稳中微涨，大型猪场毛猪主流出栏价呈现稳定。黑龙江地区屠宰企业主流结算价格呈现微跌，屠宰企业品种较好的良杂猪采购价格上调至8.4-8.8元/斤，一些大企业良种猪生猪挂牌价格呈现稳定态势，基本在8.7-8.95元/斤。吉林地区猪价呈现微涨态势，屠宰企业主流结算价格呈现微涨现象，幅度在0.1-0.15元/公斤，当地品种较好的良杂猪主流价格上调调至8.5-8.95元/斤，屠宰企业好良杂猪采购参考价格上调调至8.5-8.7元/斤，猪场出栏价格呈现稳定态势，出栏价维持在8.7-8.95元/斤。辽宁地区猪价呈现稳定态势，屠宰企业结算价格呈现稳定态势，当地大型屠宰企业直接采购参考价格在8.5-8.7元/斤，当地品种较好的良杂猪价格稳定在8.5-9.0元/斤，部分猪场良种猪走京津出栏价格稳定在8.85-9.0元/斤。
华北市场：今日呈现窄幅调整，屠宰企业与猪场均有调整现象。北京屠宰场对东北良种猪结算价格呈现稳定，瘦肉猪结算价价在18.4-18.6元/公斤，河北地区良种猪采购价格稳定在8.7-8.8元/斤。本地猪场出栏价震荡调整，今日标准体重猪出栏价在8.8-9.0元/斤。天津今日猪价呈现稳定态势，屠宰企业结算价格呈现稳定，采购价格在8.8-8.9元/斤，当地今日主流价格在8.7-9.0元/斤。河北市场今日呈现跌涨互现，屠宰企业主流结算价格呈现稳定，屠宰企业良种猪主流采购价格在8.7-8.9元/斤，一些猪场出栏价格呈现跌涨互现，当地主流价格稳定在8.7-9.1元/斤，大猪场标猪价格8.7-8.9的现象比较多。山西市场屠宰企业呈现稳定态势，今日屠宰企业三元猪采购价格稳定在8.5-8.7元/斤，一些外调京津猪场出栏价呈现稳定态势，主流价格在8.8-8.95元/斤。
华东市场：猪价主流态势呈现震荡调整态势。安徽地区今日猪价呈现震荡微涨态势，屠宰企业结算价格呈现微涨，当地主流价格在8.8-9.3元/斤，猪场生猪出栏价呈现窄幅调整态势，今日合肥温氏生猪出栏价稳定在9.3元/斤。山东地区猪价呈现震荡持稳态势，青岛、潍坊、烟台、临沂、威海屠宰企业采购价格维持稳定，当地屠宰企业主流收购价格在8.7-9.1元/斤，大部分猪场出栏价格呈现稳中微跌态势，今日山东地区主流价格为8.6-9.1元/斤，大猪场高价基本走高品质路线，一些小养殖场大体重8.5-8.6元/斤的现象比较多。江苏地区屠宰场主流结算价格呈现稳定态势，猪场生猪出栏价格呈现稳定，当地主流价格在8.8-9.35元/斤，江苏温氏各猪场生猪出栏价稳定在9.3元/斤。浙江地区猪价呈现震荡趋稳态势，屠宰企业结算价格呈现稳定，猪场生猪出栏价格呈现震荡趋稳态势，120公斤生猪主流价格在9.4-9.8元/斤。福建猪价今日主流价格呈现震荡调整态势，一些低价地区屠宰场采购参考价格下调至9.05-9.1元/斤，而一些高价地区猪场生猪出栏价格震荡调整，出栏价在9.4-9.45元/斤，福建温氏毛猪出栏价格稳定在9.4元/斤。上海销区当地价格呈现震荡趋稳态势，当地主流价格在9.0-9.55元/斤。
华中市场：今日猪价整体呈现调整态势。河南地区屠宰企业呈现稳定态势，屠宰企业今日主流采购价格在8.7-8.9元/斤，当地猪场猪价呈现震荡微涨态势，而当地主流成交价格在8.7-9.2元/斤，部分大猪场成交价格在8.9-9.2元/斤，一些大体重毛猪成交价格在8.6-8.7元/斤，高价猪场有着明显的挺价态势。湖北屠宰企业主流结算价格呈现稳定，大猪场生猪出栏价格呈现稳定，标猪成交价格基本在8.8-9.15元/斤，一些散户大体重毛猪出栏价稳定在8.75-8.8元/斤。江西市场猪价呈现震荡持稳态势，当地屠宰企业采购价格震荡趋稳，大型猪场毛猪出栏价呈现稳定现象，当地主流成交价格在8.9-9.2元/斤。湖南地区主流猪价呈现稳定，屠宰企业采购价格与猪场毛猪出栏价稳定现象明显，个别猪场有调整态势，标准体重猪只成交价格在8.8-9.2元/斤。
西北地区：今日猪价呈现震荡调整。陕西地区屠宰企业结算价格呈现稳定态势，大型猪场毛猪出栏价呈现弱稳态势，当地主流价格在8.8-9.25元/斤。甘肃猪价呈现震荡调整态势，当地屠宰企业采购价呈现窄幅调整，一些猪场毛猪出栏价呈现调整态势，当地主流价格在8.7-9.2元/斤。新疆地区猪价呈现震荡趋稳态势，当地主流价格在8.35-9.0元/斤，当地的大猪场毛猪出厂价格在8.9-9.0元/斤，猪价趋稳态势明显。
全国生猪价格跌势放缓，进入8月，近期出现止跌小幅反弹的现象。但南方部分地区过量降水随即浇灭了短暂微弱反弹。因安徽及湖北部分地区猪场被淹，猪只出栏加速，打压价格，而退洪后，因担忧疫病风险，加快出栏速及全国高温多雨天气频发，南北养殖户大面积出栏速度加快，利空猪价，且高温蔓延下，猪肉消费极其清淡，也对价格有所利空，因此，猪价持续走软，除月初出现小幅反弹外，基本处在跌跌不休的行情中。
业内认为，短期内高温持续，加之养殖户对中大猪选择适时出栏的倾向较大，因此短期内供应充足，猪价反弹力度会逐渐孕育。同时，进入8月下旬之后，面临着学校开学以及双节的支撑，集中消费和节日效用的提振，加上6、7月份对大猪的消耗，利好猪市的因素会逐渐强大，继而支撑生猪价格的反弹力度。因此，业内认为8月份猪价值得期待，这或许是一个有低迷到反弹行情的过渡期，但本月猪价依旧存在小幅震荡走势。
后市展望，供应方面，随着6-7月抛售及出栏加快，生猪出栏体重下降明显，且南方汛期导致部分猪源受损，部分出现抛售，截止到月末，生猪基本不压栏，平稳出栏为主。因春节前后，寒潮严重，仔猪成活率下降，导致2月份仔猪存栏量出现下降，且2月份也是补栏淡季，生猪供应量较7月份相比下降。需求方面，8月多数地区高温依然覆盖，需求仍处淡季，但8月下旬，北方气温略有下降，企业可能备货中秋及开学，再加上三伏结束，市民因天热而口味清淡的局面将获得改善，终端
消费将刺激上游企业，需求稍有好转。供应下降，而需求稍有好转，猪价有望止跌企稳，出现小幅反弹。
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