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据国家发展改革委价格监测中心监测，上周（2009.8.3-2009.8.7，下同）36个大中城市集市、超市猪肉（精瘦肉）平均零售价格每500克为11.37元，与前一周（2009.7.27-2009.7.31，下同）相比上涨1.97%。
牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、草鱼、鲢鱼集市、超市平均零售价格每500克分别为17.98元、17.94元、7.88元、3.72元、7.69元、5.82 元，与前一周相比，牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、鲢鱼价格分别上涨0.17%、0.22%、0.38%、3.62%、0.34%，草鱼价格持平。
