根据省商务厅监测,4月23日,全省87家规模以上屠宰加工企业进场生猪平均收购价为10.18元/公斤,比4月16日上涨4.8%,比月初上涨2.8%;白条肉出厂平均价格为13.61元/公斤,比4月16日上涨4.1%,比月初上涨2.6%。生猪和猪肉价格已恢复到3月中旬水平,但总体仍处低位。
省商务厅预计,随着中央收储规模的扩大和省级储备冻肉收储入库,生猪和猪肉价格还有回升的空间。
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