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据福建省龙岩副食品基地监测网反映，近期龙岩市猪肉价呈上涨趋势，生猪价格从7月初每公斤10.4元涨至7月底的12.4元，涨幅19.2%；市场统肉批发价每公斤从12.8涨至15.2元，涨幅18.75%；零售价瘦肉每公斤从17元涨至18元，条肉从16元涨至17元，腿肉从14元涨至15元，涨幅分别为5.88%、6.25%、7.14%。
业内人士分析，龙岩市猪肉价上涨的原因主要有几个方面：上半年猪价持续低迷，不少养殖场缩栏、减栏；近期福建省及周边省份自然灾害濒发，养殖企业生产不正常，出栏减少；去年和近期周边省份发生疫情，两次疫情叠加效应，推动了生猪和肉价的上涨。
