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猪瘦肉由6月份的每公斤14元到7月中旬涨到每公斤16元，直至8月初上涨到每公斤20元。8月初猪肉价格比6月份增长42%，比7月份增长25%。排骨6月份每公斤18元，7月中旬每公斤20元，8月初上涨到每公斤24元，比6月份增长33.3%,比7月份增长20%。
据调查，猪肉价格上涨的主要原因是：
一、本地生猪减少,生猪价格提高。6月至7月初生猪购买价格是每公斤9.2元左右,7月底8月初以来生猪购买价格为每公斤13.2元左右，增长43%。
二、持续高温炎热天气，生猪运输有风险,外地运入量减少,市场供应相对减少。
三、目前作为主要养殖饲料的玉米处于青黄不接阶段,价格相对较高,养殖成本的增加也是猪肉价格增长的又一原因。
