 |
 |
据市场商户所讲，价格波动的主要原因一是收猪困难，小规模养殖户抗风险性差，大量退出市场，使得毛猪供应上有所减少。二是养殖成本的不断提升，饲料、运输、人工等环节成本的提高，势必对终端价格造成一定的影响。
据市场信息部统计：本月中旬猪肉价格变动如下：白条猪从月初19.4元/公斤左右上涨至22元/公斤左右；后臀尖从20元/公斤左右上涨至22.2元/公斤左右；前肘从20元/公斤左右上涨至22元/公斤左右。平均价格上涨2.26元左右。
据分析近期猪肉价格仍将面临一定的上涨压力，价格出现较大幅度下降的可能性很小。
