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福州生猪收购价在达到6月29日创下的20.1元/公斤这一新的最高值后，6月30日最新报价为19.9~20元/公斤，这是半年来的首次下行。业内称，还得再观察数日，但是，这出淡季下“疯狂的猪价”已经上演整整半年了，始现下行，等同于传递出“退烧”的信号。此前，业内普遍预计肉价会在七八月份回调。
稍早前，国家统计局发言人盛来运曾表示，5月份CPI同比上涨5.5%的原因，主要是生猪和鲜蛋涨幅比较大，其中生猪同比价格上涨了40.4%， CPI的贡献将近20%。猪价的影响力可见一斑。对
疯狂的猪价始下跌
每天盯紧数据，这是福州市养猪协会会长郑谋铨近来的必修课。郑谋铨昨日接受记者采访时称，福州的生猪收购价终于呈现出了一丝疲态，6月30日为19.9~20元/公斤，而就在前一天还是20.1元/公斤。
就连郑谋铨都感慨万分，猪价上扬自2011年春节前开始，但年前肉价涨是正常的，不正常的是，一反春节后因需求减弱价格下行的历史行情，淡季下“疯狂的猪价”行情开始启动。端午节后，猪价上涨的态势不仅没有缓和迹象，反而愈发呈现加速度，连跨数道关卡。
据计算，福州生猪收购价6月29日创下的20.1元/公斤这一峰值，与1月底2月初时的14元/公斤相比，涨了43.6%，若与去年同期的10元/公斤价位相比，涨幅更是逾100%。需要说明的还有，此前行情无限好的2007年下半年、2008年上半年，也只创下19元/公斤的历史峰值，而今年的疯狂下，这一数值自6月15日被超越以来，此后“三年新高”更是接连被刷新。
零售市场提前止涨
生猪收购价开始下行，始现“退烧”信号，尽管尚未传递到终端零售市场，但一度大有赶超牛肉售价之势的猪肉零售市场，因担心淡季客源流失已不敢再涨。记者昨日在走访市场中注意到，永辉金祥店瘦肉价格仍维持在14.8元/500g，上排、排骨售价为17.3元/500g、21.8元/500g。
业内称平价肉回不去了
在郑谋铨看来，生猪收购价虽现疲态，但还得再观察数日。尽管业内普遍预计，夏季猪肉需求将持续回落，猪价很可能在七八月份回调，但郑谋铨同时告诉记者，猪价要想回归两三年前的温和平价，是不太可能了，毕竟现在玉米饲料价格以及人工成本高企，因此，回调幅度不会大。
此外，需要说明的还有，今年来全国猪肉“同此涨声”且居高不下，主要是因为需求量远大于供应量。据介绍，去年生猪价格不理性暴跌，导致部分养殖户退出生猪养殖行业，很多养殖户的生猪存栏量都曾下降两三成。猪源少了，生猪出栏率肯定要下降。福州则与此不同，福州是产猪大区，历来都是供大于求，猪肉价连破纪录除了受到全国行情的带动外，还受到了诸如外省来榕调猪等共同推动。
养猪户史上最赚钱
根据省经贸委的监测本月初我省猪粮比价(待宰活猪与玉米价格之比)为7.14：1，已连续20周高于6：1的盈亏平衡点。现在的猪粮比价更高，根据郑谋铨的测算，现在福州的猪粮比价达到破天荒的8：1。
这意味着养猪利润持续增加。“如果说2007年下半年、2008年上半年那波行情是百年一遇的话，现在这波淡季下的疯狂可谓‘千年一遇’。”郑谋铨告诉记者按现在每500克6.5元的成，本算，一头猪100公斤至150公斤，那利润就达700元至1050元。“利润一高，养殖户1就普遍补栏扩产。”据他了解，目前福州各养殖户基本都是满栏。事实上，记者昨天采访部分生猪养殖企业了解到，不少养殖户的补栏量相当大。其中福清一家企业表示，去年生猪仅6万头，而今年将达到10万头。
郑谋铨说，即便生猪收购价出现“退烧”信号，但只，要价格不走到13元/公斤以下，养殖户就有钱赚。
