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根据国家统计局发布的报告，9月份CPI同比上涨6.1%，其中，拉动CPI上涨幅度最大的依然是肉禽及其制品价格，上涨28.4%，影响价格总水平上涨约1.86个百分点。就在肉禽类食品拉高本月CPI的同时，记者走访本市市场了解到，“十一”过后，天津市猪肉价格在维持稳定的同时，也再次出现了小幅回落，每斤平均价格约在16元。
“最近一段时间猪肉价格还挺稳定的，零售价高的时候，平均每斤16块5，略低一点的时候，每斤也就15块5。”昨天上午，在幸福道市场买菜的徐大娘 告诉记者。市场中猪肉摊位的摊主小黄，指着他的记账本也表示，国庆节前夕，猪肉每斤约16.5元，国庆期间，每斤售价也在16元至17元左右，“最近这几 天，猪肉价格虽然时高时低，但整体水平每斤也就16块钱，和节日期间基本一样，甚至有时还比过节时便宜点呢。”
市肉联厂猪肉零售摊位的猪肉价格，在国庆节后也略有微调，但整体维持了稳定态势。目前，普通猪五花肉每斤16元，精瘦肉每斤17元左右，“这价格都 比国庆节期间，便宜了大约5毛多钱，还是挺稳定的。”摊位经营者宏姐介绍，市场上的猪肉，由于进货渠道不同，猪的饲养周期、生长环境也有差异，所以售价也 需要由各个肉场的源头决定，再到零售终端时，价格肯定也有小幅的差异，但整体来说还算是稳定。
金钟批发市场的刘主任表示，猪肉价格相比去年有近两成的涨幅，且在短期内还将出现小幅波动，但从全国范围来看，本市猪肉价格仍较低也较稳定。
据介绍，目前猪肉价格的波动，属于局部性、短期内的价格浮动，春节前猪肉价格或还将会维持在相对高位。业内人士透露，国庆节期间，大批生猪集中出 栏，市场供应量明显增加，价格也得到了有效的控制，但是考虑到生猪从出生到出栏的周期性，市场总量还是供不应求状态，而且，原料、人工影响，养猪成本一直 高企，所以，猪肉价格保持高位也是正常的。
