 |
 |
美国猪肉因被曝查出含有“瘦肉精”引来关注。记者16日采访了解到，受国内猪肉价格持续高位等因素影响，今年以来，我国猪肉进口量持续飙升，在一定程度上拉低了国内猪肉价格，在济南，美国猪肉也已经悄然开卖。
“瘦肉精”猪肉已被退回
国家质检总局日前发布7月进境食品、化妆品不合格信息时通报，多批来自美国、加拿大、丹麦等国的猪肉产品被检出含有俗称“瘦肉精”的莱克多巴胺。
不过，国家质检总局同时指出，这些批次的食品是入境口岸检验检疫机构实施检验检疫时发现的，都已依法进行处理，如退货或销毁，并未在国内市场销售。
“原来是虚惊一场呀。”市民王先生说，不过进口猪肉还是头一次听说，济南有卖的吗，价格怎样?
国内价高，猪肉进口飙升
谈起进口肉，维尔康肉类水产市场一位刘姓商户表示，每逢猪肉价格高时，都会有进口猪肉进来。
济南海关相关负责人向记者证实，最近确有进口猪肉进入济南。海关总署统计数据显示，今年上半年，我国鲜、冷、冻猪肉累计进口量达到12.63万吨，其中半数以上来自美国。
据了解，以前猪肉进口多出现在广东、福建等肉类产量不足的南方省份，如今正向北蔓延。例如山东，是全国第一养猪大省，现在也要进口猪肉。
进口肉比国产货便宜两成
美国富仕邦自然猪肉济南总代理柏宗志告诉记者，中国从美国进口猪肉多，主要是因为美国猪肉便宜。据介绍，目前美国生猪价格折合人民币只有4.5元/斤左右，中国目前为8.5元/斤左右。
当然，猪肉进口到国内需要交很多关税，但据山东省畜牧兽医局有关负责人介绍，即便如此，运到国内之后，进口猪肉依然比国内猪肉价格低20%左右。
不过有业内人士表示，近期猪肉价格下降主因还是出栏量上升，由于进口量有限，进口猪肉只是起到辅助作用。
美国猪肉价格何以如此之低?柏宗志表示，首先是饲养成本低。据介绍，在国内，生猪长一斤肉大约需吃掉3斤左右玉米，目前国内玉米价格在1.3元/斤左右，而美国只有0.7元/斤左右。其次，由于管理水平高，美国生猪繁殖能力和成活率也比较高。
进口肉多走酒店渠道
16日，记者走访了济南多家大型超市，并未发现有进口猪肉在卖。山东省食文化研究会秘书长孙晨阳告诉记者，原因首先是进口量太少，还不足以到超市进行大批量销售。
其次，进口猪肉毕竟是新事物，有其自身特点，市民接受需要有段时间。据介绍，美国猪肉虽然便宜，但用中国传统方法做了，不太适合中国人的口味，因此要用新方法做。“美国猪肉如果烤着吃或者涮着吃很不错。”孙晨阳说。
柏宗志告诉记者，目前他销售的美国猪肉也只是走酒店渠道，让厨师按照美国人的做法烹制，客人品尝后普遍反映不错。
