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最近半个月以来，受春节后消费需求减少、供应充足的影响，主城猪肉价格出现回落，零售均价每公斤降了2元。业内分析，今年国内猪肉价格将保持稳定走势，不会出现去年那种大跌大涨情况。
猪肉平均降了2元/公斤
“节后这半个月，保肋肉、精瘦肉、三线肉的价格都有所回落。”渝中区较场口石灰市菜市场采价员江平告诉记者，平均降幅在每公斤2元左右。
记者昨日走访市场了解到，春节高峰时，精瘦肉零售价在32～33元/公斤之间，目前已经回落至30元/公斤；保肋肉已经从24～26元/公斤降到了22元/公斤，最高降了4元/公斤。
来自华牧公司的数据显示，2月10日前后，重庆市猪肉批发价在20.8元/公斤左右，比年前的23.6元/公斤降了2.8元/公斤。“本月第一周，全市猪肉零售均价较1月最后一周下跌6.43%。”市农业信息中心相关负责人介绍，其中白条猪售价环比下跌7.95%，精瘦肉环比下跌3.67%，毛猪环比下跌2.94%。
原因是需求少供应足
13日，据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，1月26日以来，全国猪肉价格降势明显，目前已回落至春节前水平。与1月26日相比，2月12日，半个多月来猪后臀尖肉、猪五花肉价格降幅均接近5%。分地区来看，超九成省区市猪肉价格下降，重庆肉价降幅居第三。
“近期肉价下跌，主要是受节后需求减少的影响。”市农业信息中心相关负责人分析，随着春节后猪肉需求的降低，肉价自然出现回落。“目前猪肉供应也非常充足，未来一段时间，市内猪肉价格会相对稳定。”市农业信息中心负责人说。
今年国内肉价将趋稳
今年肉价走势如何？昨日，方正证券农业行业研究员陈光尧在接受记者采访时表示，今年国内猪肉价格的走势，主要还是受利润空间与玉米、豆粕等养殖成本因素的影响。“从目前预测的今年肉价核心段价格区间来看，高峰时，国内猪肉均价或将稳定在每公斤30～34元之间。”陈光尧透露。
“截至目前，国内仔猪均价已经从去年3月份的每公斤28元恢复至目前的每公斤30元。”陈光尧认为，今年，稳定的饲料价格、强劲的猪肉价格会给整个行业利润的增长提供空间，但国内猪肉价格走势或将保持平稳运行，不会出现去年那种大跌后大涨的情况。
