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5月7日，记者走访湘潭市的各大超市和市场了解到，近两个月来，猪肉价格呈下降趋势。
现在市场上一般猪肉的价格为11.8元/0.5千克，精瘦肉价格为12.8元/0.5千克，比去年同期约下跌0.7元。根据国家统计局湘潭调查队的统计和湘潭市价格信息监测中心的监测，4月份，监测的精瘦肉价格为13.2元/0.5千克，较3月下跌了0.8元。猪肉价格持续下降，湘潭市价格信息监测中心相关人士认为主要是受供销关系的影响，生猪的存栏量大，猪源宽松。4月份，湘潭市良种猪、土杂猪的出栏价分别为每50千克710元、680元，较3月份分别下降60元、70元，降幅为7.8%和9.3%。
“据预测，猪肉价格还将持续下降，政府暂时还没调节猪肉价格的相关政策。”市价格信息监测中心这位相关人士指出。湖南生猪收购价格自今年2月以来持续下跌，进入4月后跌幅加大，3月份良种猪、土杂猪收购价格环分别跌至每50千克792.14元、784.64元，到4月底湖南良种猪、土杂猪收购价格环分别跌至为每50千克717.05元、699.89元,。湘潭良种猪、土杂猪收购价格低于全省的收购价格。
但在市内的一些超市，我们看到了不一样的景象。这些超市因为售卖的猪肉基本上来自自己的屠宰场，节省了很多成本，猪肉价格一般低于市场价。
