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京城最大猪肉市场启用猪肉可追溯系统
本报讯（记者马力）市民购买猪肉时，商户提供一张打印的小票，凭借小票就可以查出猪肉何时屠宰，什么来源。昨天，北京首个猪肉质量可追溯系统在北京最大的猪肉市场―――城北回龙观商品交易市场投入运行。下一步新发地等农产品批发市场将推广该系统。
昨天，在市场的零售大厅，一位大妈买了45元的后臀尖肉，商户在电子秤称重时，就自动打印出一张交易小票，票上注明了摊位号、户名、品名、重量、单价、金额、交易时间、成交编号等信息。凭借这张猪肉的“身份证”，消费者就可以查询出猪肉产地运输来源等。
据介绍，城北回龙观市场猪日均批发2000-3000头、零售1000-1500头，是北京市最大的猪
