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猪价下降,成本增加,政府应保证养猪户合理收益

2008-10-20 17:41:29来源:网络作者:浏览:次 分享:
  饲料市场和养殖市场走出了截然相反的行情,猪饲料价格由于原料成本不断增高,价格一涨在涨,而近一个月以来,全国范围内的生猪收购价格却不断下跌,使养殖经营者叫苦不迭。据成都邛崃地区养殖户反映,当前的生猪收购价已降到了每500克7.1元~7.2元,如果不是自繁自养的养殖户,不仅无利可图,而且每头还要亏损200元。然而在这种情况下,养猪的主要饲料成本价格却快速上涨,对养殖户来讲,更是雪上加霜。目前,有很多经济方面的人士认为,我国居民消费总水平(CPI)是由于猪肉大幅度涨价造成的,应该严格地控制猪肉价格上涨。
  我国CPI的推高真的是猪价惹的祸吗?要分析这个问题,我们就要谈到恩格尔系数,恩格尔系数是指生活必需品所占的收入比率,根据当前有关资料表明,2008年全国平均恩格尔系数为36.3%。食品价格所占我国CPI权重33%左右,而肉禽及制品则占2成左右,这些数据表明我国CPI的推高,并非是由只占食品价格2成左右的猪肉价格所推高的。作为我国主要副食品的生猪养殖产业,从其发展历程来看,可谓是历经风雨,一路坎坷,几起几落。我国政府在发展养猪事业上也多次给予了大力扶持,希望生猪养殖行业能够成为比较稳定发展、获利稳定的产业,但是到目前为止,生猪养殖仍然不能摆脱高风险行业的怪圈。前段时间部分经济学人士认为,应该让城市的消费者吃到低价的猪肉才是正确的,常常会直接或间接限制猪价的上涨,似乎控制了猪价的上涨就能控制CPI的推高,对于这一点是不是一个误区,我们应该认真反思一下。
  近年来,猪价的确有较大幅度的上涨,也给城市消费者带来了一定的经济压力。但是我们也应该看到,近年来,由于饲用粮和蛋白原料价格不断走高,以及饲料添加剂等产品的价格不断走高,使饲料价格的成本也有了很大幅度的增加。如果以2006年的原料成本来看,每千克12元的生猪收购价格,养殖户的收益就十分丰厚,但如今每千克14.2元的生猪收购价已使养殖户无利可图。“肉贵伤民”是一句老话,也是我国各级政府十分关注的一句话。为了使肉价降下来,我国政府的确也花费了很大的精力和资金,但是我们的政府也应该看到“猪贱伤农”,应该充分保护农民的养殖收益。我国改革开放已经发展了20多年,人民的收入和物质生活品已经得到了极大的改善,恩格尔系数越来越低,作为副食品的猪肉,在人民生活中的开支比例也越来越低,作为城市消费人口适当地承受一点猪肉价格上涨带来的经济负担,是完全可以接受的,而作为生猪养殖者的农村人,为何又不能把一个正常的生猪养殖作为自己的常态经营获利行业呢?我们的政府和城市里的消费者是否应该认真的反思一下。

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