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本报讯(记者 尤薇)记者从市贸易局获悉，从7月份以来，随着猪肉价格的下跌，市民吃肉也在增多。7月到9月，全市猪肉社会供应量为97.37万头，比二季度增加7.75万头，增长8.65%;比去年同期增长16.01%。其中，市区共上市39.1万头，日均上市量达4250头，比二季度日均上市量增长26.49%。
今年春节后，生猪收购价格和猪肉市场批发价格一路下滑，据统计，三季度普通商品猪收购均价为每公斤14.19元，比上季度下降了12.24%;鲜统白肉市场批发均价为每公斤17.57元，下降了16.61%。三季度猪后腿纯精肉市场平均零售价已回落至每公斤27.23元，比二季度下降了4.56%。数据显示，7月份全市猪肉消费量为29.28万头，8月份为32.55万头，9月份达到35.54万头。
9月下旬以来，猪肉的价格继续稳中有降。仅据南环桥市场统计，本地白条肉价格从9月20日起，中间批发价由每500克8.1元下跌至7.2元后，至目前价格一直在7.1元至7.5元之间小幅波动。外地白条肉上月中旬批发价从每500克7.2元，回落至月底的6.7元，国庆节后则基本稳定在6.6元左右价位上。外地红条肉价格也从上月20日开始，回落至现在的每500克9.2元。
从本市屠宰经营户调查的信息来看，9月底普通商品猪收购价格已跌至每公斤11至11.4元，比月初平均收购价下降了近20%;三元品种猪目前也仅为每公斤13元左右。
