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武汉晚报消息（记者 胡蝶）“目前武汉市场上的猪肉可以放心食用。”针对近日发生的广州市瘦
肉精中毒事件，市农业部门有关负责人昨日给市民宽心。
据报道，导致广州市瘦肉精中毒事件的生猪，已查明收购自湖南省冷水江市、涟源市、新化县和衡
阳县。而据了解，我市生猪收购以本省及四川、河南的猪源为主，不购入上述涉案地区的生猪。
市动物卫生监督所负责人说，我市生猪自收购后，要经过“二级三环节”的监管和屠宰场每日例行
抽检，确保食用安全后，才能上市售卖。 “二级三环节”，即市、区两级农业部门对生猪养殖、屠宰和
猪肉市场三个环节严格监管，一旦查出问题猪肉，即向来源地发出“封杀令”。去年，我市就曾封杀了
包括河南驻马店和本省2家在内的7个生猪收购点，原因是从中查出了瘦肉精。
农业部门建议，买猪肉最好到大型菜场或正规超市购买，警惕路边临时摊点；最好拣带肥膘（1-2cm
）的肉买，颜色别太鲜红，猪内脏因瘦肉精残留量多不宜食用；如果觉得某摊点的检疫章、证可疑，可
向市场检疫员举报。
市畜牧局负责人表示，市领导已就广州市瘦肉精中毒事件作出批示，要求我市吸取教训，严控武汉
市场食品安全。下一步，相关部门将加大监管、抽检力度。
