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昨日,来自省农牧厅的监测显示:今年一季度,全省猪肉价格同比下降10.99%。5月5日,全省育肥猪毛重收购均价每公斤8元,与半月前相比下降1.2元,降幅13%;猪肉胴体批发价13
元/公斤,与半月前相比下降2元,降幅14.4%;10公斤的仔猪每头18
0元,与半月前
下降30元至40元,降幅16%。据测算,全省鲜猪肉销售量半月内下降了1.1%。记者了解到,猪价的急速下降,已经引起一系列的连锁反应。
市场:养殖户补栏更加谨慎
记者了解到,我省猪价如同全国猪价一样,从去年下半年开始下跌,至今"寒流"未尽,市场低迷。最近发生的甲型H1N1流感,对当前我省生猪生产、猪肉价格等方面也带来了很大的影响。
生猪收购价从4月底的4.7元/斤很快跌到3.8元/斤,还有价无市。一位养殖户给记者算了一笔账,"1头仔猪半年前进价300元,育肥吃料700元,再加上防疫、水电、人工,1头猪成本价1100多元,如今1
头猪出售价890元,亏本200多元。现在玉米价1斤由6毛涨到7毛2,麸皮价也涨了,1头猪每天饲养成本6块钱。卖不掉,太费料,不划算。"
他说。随着生猪收购价下跌的,是猪农购进仔猪量减少。目前,生猪补栏进度较为缓慢,养殖户担心补栏和引种后猪价再下降,处于徘徊、犹豫、不敢引种补栏的状况。
养殖户的观望情绪浓厚,零售商的生意也不好做。在榆中街早市,一刘姓猪肉经营户告诉记者:"以前一天能卖两三头猪,现在变成两三天卖一头猪。五花肉零售价由9元/斤下跌到8元/斤。"猪肉市场销量的减少,引发了猪肉屠宰量的减少。据了解,半个月前,兰州东部定点屠宰场平均每天屠宰生猪800头,到5月6日屠宰量下降到510多头。现在下降的更多。
预测:近期猪肉价格可能再跌
张兰香是靖远养猪大户,尽管养殖效益下滑,但她依然准备坚持到底。记者了解到,她养了4年的猪,投资几十万元,养猪已经成了她的"事业"。这段时间,她准备利用空闲的猪舍来养牛,希望用养牛的收入来弥补养猪的亏损。"想坚持到肉价稳定的日子,再多进些仔猪,继续扩大养殖规模。猪舍里还有180头母猪,母猪还是要留下,不然行情来了又来不及了。"张兰香如此打算。
尽管养殖户等待猪价回暖,但猪肉价格行情近期内很难止跌回升。省农牧厅农产品市场信息办主任寇明科介绍:"目前猪价下行趋势还未见底。按往年正常销售季节,夏季6至8月份,天气较热,猪肉消费量相对减少,猪肉价格还可能下跌。受全国大市场的影响,预计上半年猪价将继续低位运行,反弹的可能性不大。预计今年9月份以后,随着市场需求渐入旺季,猪肉价格行情可能止跌回升,新一轮盈利周期有望出现。"
建议:采取措施帮养殖户避风险
猪价暴涨暴跌,影响猪农和城市消费者,猪贱伤农,肉贵伤民。记者了解到,为避免猪贱伤农,省上有关部门已建议建立健全生猪市场运行监测体系,及时发布动态信息,帮助广大养殖户规避养殖风险;积极落实国家实施能繁母猪补贴、母猪保险、良种补贴等政策措施,保护养殖农户利益;建议省上出台猪肉储备政策,按照生猪养殖成本以保护价适量收购部分育肥出栏生猪,作为省、市级市场储备肉进行调蓄。
