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4月份，生猪价格均较3月份及09年4月份上涨0.5分。除去通胀因素影响，4月份终端零售价格较去年同期下降2美分，国内人均居民消费量较去年同期下降5分。虽然猪肉价格下降，但消费需求却未见起色。
4月份，瘦肉率51-52%的活猪均价为57.43美元/英担，较3月份上涨5美元/英担，较去年同期上涨14.6美元/英担。由批发到零售价格来看，其利润空间为较零售高出0.2%，猪肉深加工利润有所增加。
5月14日，中国再次开放美国市场，进口美国猪肉，从长远来看，这是一个利好的消息。
本周生猪屠宰2.016百万头，较上周上涨3.5%，较去年同期下降2.4%。
截止5月8日，生猪平均屠宰体重为201磅，较上周上涨1磅，但较去年同期下降1磅。
