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记者从今天召开的市畜禽屠宰管理领导小组全体会议上了解到，济南将对达不到标准要求的生猪定点屠宰企业取消其定点资格，并将从服务业引导资金中列出部分资金作为定点屠宰企业升级改造专项资金。
我市现有生猪定点屠宰厂52个，本着城乡统筹安排、重点压缩数量、着力提高质量的原则，坚持建大撤小、分步实施、平稳过渡的政策，优化生猪定点屠宰厂布局，加快乡镇屠宰厂改造提升的力度。对达不到标准要求的，取消其定点资格。
会议要求，要强化生猪定点屠宰厂四项原始记录；要强化生猪定点屠宰厂的生猪屠宰操作规范；要强化检疫检验；要强化无害化处理的监督检查，达到无害化处理率100%；要确保生猪定点屠宰厂出厂的肉品100%合格。要严厉打击私屠滥宰不法行为，对查获的违法分子依法给予严厉处罚，并列入“黑名单”，实行重点盯防，涉嫌犯罪的依法移送公安机关查处。
市委常委、副市长陈先运出席会议并讲话。
