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在没出现瘦肉精事件就有人说：猪肉出问题是早晚的事，判断依据从农户是如何饲养的、饲料情况、饲养方式来推断猪肉暴露有问题是必然的。
任何行业都有“潜规则”。屠宰行业也不例外。
据了解，一般猪的瘦肉率只有30%-40%。但作为潜规则，行业控制标准却到了70%，据说，添加瘦肉精不仅猪的卖相好，而且可以多得几十元利润，因此猪农铤而走险。
面对肉企，无论猪商或者猪农，都是弱势群体，不是肉企逼得厉害，猪农管什么卖相?猪就是猪，再怎么摆弄不出个西施来，况且猪农添加瘦肉精所多得的几十元，细算起来并不经济。
想想，归结原因，消费者喜欢吃瘦肉，瘦肉价格自然高，瘦肉率越高，肉企获利自然就越多，这就是猪的瘦肉率不正常提升的真正原因。
双汇出问题了，我们该买谁家的猪肉呢?有人说继续买双汇的，理由有二：其一：双汇都不可信了，还能信谁?难道其他企业会比双汇更为可信?其二：双汇有能力控制产品质量，相信双汇在质量问题上应该不会再马虎轻率，因为它肯定不想步三鹿后尘。
从“瘦肉精”事件，引导了我进行一些思考：
1、一个企业，对于“一块猪肉”应该有明确的目标顾客，企业只能有效地服务于目标顾客。对目标顾客而言，价格永远都不是最重要的因素，他们辛苦工作努力创收的唯一目的就是为服务自己的企业而输送财富。
2、对中国人来说，虽然不是很富裕，但我想，为了食品安全问题，他们应该会毫不吝啬的原意买单。
3、对于农户来说，从事态结果导向想问题，我想他们应该会为国民的身体着想的，说不定哪一天自己吃到自己添加瘦肉精的猪肉也不好办。
4、作为消费者，应多监察，掌握一些识别瘦肉精猪肉的常识与方法，有选择的购买。
5、政府部门：与其“后发制人”，还不如在事情未暴露出来时，给予一些政治措施，让“定时炸弹”尽早消失，从而消除隐患。
