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近日，兰州市场上在售的猪肉价格持续上涨，据统计部门通报，同期涨幅甚至高达50%以上。6月22日，记者从财政部门获悉，为平抑肉价，我省将随时根据市场波动投放储备中的1700吨冻猪肉和300吨冻牛羊肉，以保障供应，缓解肉价涨势。
据介绍，自2009年7月，我省就启动了冷冻肉储备机制，当时是为缓解猪肉价格一度下滑，防止肉价下跌对养殖户造成利益损害，由政府出资收购猪肉开始建立储备机制。在随后的三年里，通过不断投放，不断储备，我省健全了冷冻肉储备；如今，为平抑物价也将适时动用这些储备肉。
6月22日，记者从省财政厅获悉，目前我省冷冻猪肉的储备量已经达到1700吨，包括省食品公司储备量700吨，兰州联友食品冷藏公司储备400吨，武威储备200吨，天水储备200吨，会宁储备200吨。此外，在临夏还储备有300吨冻牛羊肉。根据科学保鲜要求，这些储备肉的储备期都为一年。为加大储备，省级财政也已累计筹措补助资金429万元，同时还建立起对猪肉价格的联动监测机制。
相关负责人表示，如近期我省市场上在售的猪肉、牛羊肉价格继续出现较大波动，这2000吨冻肉都将随时投放市场。
