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美国 - 辉瑞动保猪肉团队发起了一项挑战活动，‘爱那猪肉’，关于猪肉的烹制对工作人员和消费者进行宣教，以便提高猪肉的消费。‘爱那猪肉’活动将于10月底结束，而10月正是全国猪肉月。
除了增加猪肉消费之外，‘爱那猪肉’活动还介绍了烹饪过程当中的注意事项，哪些部位的猪肉更瘦，以及其它健康与营养方面的信息。
辉瑞动保美国养猪业部门总监Gloria Basse说：“这是一项出色的活动，在猪肉与健康以及怎样烹制猪肉方面提供了大量的信息。这是我们庆祝全国猪肉月的绝佳方式，这次挑战活动有助于宣传猪肉消费的好处。”
辉瑞动保的餐厅人员正在开展竞赛，看三个月的阶段当中那个单位能实现最大幅度的猪肉消费增长。还将对挑战者们的菜谱和他们制定的调动消费者参与、增加猪肉消费的计划进行评比。
最终将根据餐厅提高猪肉消费的幅度、原创性以及消费者参与度评选出优胜者。
近年来，猪肉越来越受欢迎，部分原因是因为养猪生产者对动物健康的不懈追求。与1991年相比，如今的猪肉脂肪含量降低了16％，饱和脂肪含量减少了27％。
‘爱那猪肉’挑战活动起到了提高猪肉消费的作用，有助于分享猪肉消费的保健效果。大家一起来庆祝全国猪肉月并享用更多美味营养的猪肉吧！
