该技术是在猪舍内铺设一定厚度谷壳、锯末、秸秆等农副产品和菌种混合物,形成80—100cm的垫料。猪只排出的粪尿在发酵床上经微生物发酵迅速完全降解、消化,从而达到猪免冲洗、无臭味、异味、污染物零排放的效果,从源头上实现环保和无公害养殖,彻底解决了养猪环节中的难题。采用发酵床养猪技术可改善饲养环境,降低猪只发病率,进而减少猪只防疫投入。同时,发酵床又可繁殖大量微生物,向猪只提供无机物和菌体蛋白质,减少饲料蛋白质的投入,上述两项可降低养猪成本10%以上。
为确保生态养猪项目的顺利实施,提高猪肉质量和无公害标准,公司还聘请了中国农业大学教授为总技术顾问,并同中国农业科学院兽医研究所、河北农业大学、河北省畜牧兽医研究所建立了长期合作关系,聘请了上述大专院校及科研单位的10名专家长期驻公司进行技术指导。同时,对公司养猪人员及养殖户进行技术培训。依托此项目,首先在博野形成生态养殖基地,在取得成功后,一是扩大规模,把养殖规模在3年内发展年产优质商品猪15万头。二是进一步发挥生态养猪环保和绿色品牌优势,促进猪场做强做大,并带动当地农民靠该项技术养猪致富,在市内、省内乃至全国起到示范作用。