美国农业部最新世界农业供需报告显示，2012年牛肉和鸡肉供给将明显下降，只有猪肉产量有适度增长。报告中将2012年美国猪肉供给量调至230.74亿磅，比9月份的报告调高了1100万磅。母猪存栏量（包括正在分娩中的母猪）的适度增长以及猪肉产业强劲增长将促进这一趋势。报告认为2012猪肉出口量仍将超过50亿磅，但比9月份报告调低了4000万磅。2012年美国猪肉出口量将占全美猪肉总产量的22％。
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