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德国再曝“抗生猪”丑闻
德国绿党联邦议院议会党团1月10日发布的一项最新调查结果显示，德国猪肉馅中再次检出对抗生素具有耐药性的细菌。报告指出，在德国10座城市的超市、面包房等抽取的50个猪肉馅样本中，8份样本受耐药性细菌污染，被检出含有超广谱β－内酰胺酶菌。这种细菌虽被普遍认为是一种无害的肠道细菌，但有时也可致病。调查还显示，生猪和家禽等的集中饲养在德国仍十分普遍，并且饲养者经常大规模使用抗生素，导致这些动物体内的细菌逐渐产生耐药性。
去年初，德国有关部门就陆续从超市出售的鸡肉和猪肉中检出对抗生素具有耐药性的细菌。德国农业部长不得不公开承诺，出台更严格的管理法规，以减少禽畜饲养中大量使用抗生素的现象。
