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本周全国猪料比价下跌至6.75：1，同比涨幅降至53.71%。去年7月9日生猪市场结束了155天的亏损，反弹至4.4：1的盈亏线上，截止本周，刚好进入盈利期一年。本周全国猪料比价回落至8.38：1。同比涨幅降至48.61%。正如前期我们所预测，猪粮比价甚至无法突破9：1便已开始回落。全国自繁自养出栏头均盈利降至764元/头，去年同期结束亏损进入盈利，头均盈利为57元/头。
全国出栏肉猪平均价格仍处于历史高位19.36元/公斤，同比涨幅降至74.3%。最高点仍是6月22日的19.58元/公斤。已连续6周处在2008年4月份前历史最高点以上。去年同期至11.11元/公斤，至成本线以上。全国仔猪价格落至41.91元/公斤，连续2周高点回落，但仍高于2008年4月份历史最高点的39.57元/公斤。去年同期16.74元/公斤，同比涨幅下降至150.36%。本周全国猪肉平均价创历史新高涨至30.2元/公斤，历史性的突破30元/公斤，去年同期16.49元/公斤，同比上涨83.14%。
全国养殖户拿到的玉米、配合料价格分别至2.31元/公斤和2.87元/公斤，同比分别上涨17.26%和13.44%。养殖户拿到的豆粕价格至3.31元/公斤。
全国生猪市场自去年7月初走出亏损进入盈利以来的第52周，刚好满一年，且已涨破2008年4月份的最高峰。根据前期的母猪补栏和存栏变化来看，生猪市场供需缺口提前出现，必将抬高整个盈利期的平均盈利水平，以及延长整个盈利期的时间。即使7、8、9需求淡季猪价也有可能长期保持在8.5元/斤以上，自繁自养头均盈利保持在400元/头以上。
同时，本周市场正如之前所分析，在最高点保持了3周后开始出现回落迹象，华北、东北大部分地区从10元/斤附近向9.5元/斤附近回调。主要原因是我们之前分析的：1、全国各地普遍进入炎热夏季，消费者饮食结构开始转向清淡为主，增加价格相对低廉、上市量较大的蔬菜、水产品，从而替代部分昂贵的猪肉；2、三四月份以来流行性腹泻逐渐减少，仔猪成活率提升，7月份后肥猪的供应量开始小幅增加。因此，一旦出现回落迹象，供需缺口开始缓和可能将持续至国庆前后。
但是，据预警系统在各地的信息点反馈，近日华中、长江中下游地区猪病开始抬头。南方暴雨过后气温回升，普遍迎来高温桑拿天气，进入猪病高发期。由于今年全年生猪市场供应都将保持趋紧状态。因此，一旦夏季出现严重猪病，必将出现猪病严重期间猪价回落、猪病过后报复性上涨的局面。
建议猪场有200斤以上的大猪可于近期选择出栏，同时务必做好饲养管理、疫病防控，2011年丰收年只是对养好猪的人而言的。只有把猪养好才能抓住这三年一遇的机会。
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