“该扩群的时候扩群,该压缩时压缩,有了三张‘曲线图’,破解‘猪周期’风险可以说‘八九不离十’。”上海市奉贤区燎原农场养殖大户毕波充满自信地对记者说。
毕波兼有两个身份:上海市种猪场场长、7万多头商品猪的养殖大户。
1993年就开始,现在养猪户理性了很多;虽然上半年猪价一直上涨,但来买种猪的还是会计较价格、体重。
第三张“曲线图”是饲料供应量。“我和几个大饲料厂的厂长天天打电话。”毕波说,如果饲料厂供不应求,说明生猪存栏量多,猪肉价格会下降;饲料厂生意冷清,存栏量少价格就会上去。
毕波凭着对“曲线图”的把握,会在上升期后半段开始淘汰母猪、调整猪群结构,而在下跌期后半段扩群补栏。在大起大落的猪价面前,他的养殖场都安然地度过了。
毕波认为:“养猪是一个民生工程,因此需要政府超前性和预见性的支持和引导。”比如,生猪的疫情防治、养殖信息的公开发布和风险预警、养殖业标准化改造工程等大量工作,都需要政府大力推进。
据介绍,近年来上海市一直在大力推进畜牧标准化生态养殖基地建设,积极探索和推行种养结合循环农业发展模式,强化重大动物疫病防控。