市场需求增长缓慢致使猪价缺乏持涨动力,屠宰企业屠宰量维持平稳或小幅下调,全国生猪均价稳中回落。据市场反馈湖南、广东等部分地区自11月中下旬以来腊味启动已陆续开始并逐步呈现增加趋势,另四川局部地区腊肉制作也缓慢启动,但是从当前的消费回升力度来看,对猪价的提振作用暂不明显。后市随着猪肉消费量的逐步回升,以及冬至前后腊肉腌制需求量的提升,猪肉消费或进入小高峰阶段,利好猪价震荡上行。
猪粮比价较今年上半年已明显回升,22个省市平均猪粮比价在5.6的盈亏平衡点上下浮动,补充养殖规模已有利可图,预计本轮猪周期持续时间应该 不会太长。短期来看,猪价确实仍然存在上涨动力,但单纯的猪周期并不会引发通胀的大幅上行。2007年猪周期启动的同时伴随着外围输入性通胀的冲 击,2010年猪周期启动配合了当时经济基本面的回暖,这才使得2007和2010年出现通胀飙升的现象。
猪价上涨必然支持肉价上涨,而国家为平抑猪价或将向市场投放储备肉,这对于猪价的影响上涨也会起到抑制作用。 综合以上因素来看,近期猪价上涨的动力有,但阻力也存在,利好和利空因素交织,短期内猪价或将继续持稳发展。 大家可能认为近期猪价上涨的利好因素还没有利空因素多,其实,猪价涨跌主要是供需方面的博弈,无论是疫情还是跨省调猪带来的供大于求的局面,在经历一段时间消耗后,必然会出现扭转,而接近年关,需求只会增加不会减少,所以后市猪价上涨是不可逆转的。