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江夏养殖户张林14日把毛猪卖给屠宰企业时发现，毛猪没有上月值钱了，每公斤才12。50元。本来，他还想着在春节前卖个高价钱。
打着同样算盘的养殖户，都遇到了类似的困惑。来自武汉市农业信息中心的数据显示：元月上旬，武汉毛猪收购均价为12。40元/公斤，比上一旬下降4。62%；白条肉批发均价为15。80元/公斤，比上一旬下降7。06%。在中部6个省会城市中，武汉白条肉批发价最低。
市场上的五花肉、瘦肉、排骨等零售价也在下降。万松集市近期每公斤瘦肉要比上个月低0。5元。
据悉，肉价下跌与供应量加大有关。据统计，近十天来，武汉本地10家生猪屠宰加工企业共屠宰生猪53253头，上个月的下旬仅为46321头。外埠生猪屠宰加工企业进汉销售白条肉也明显增加。
据农业部门分析，多数养殖户希望在春节前高价销售生猪，而销售企业增储有限，供大于求，导致出栏生猪跌价，肉价随之下调。
