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数据也显示，肉价近期可能出现拐点。国家发改委价格监测中心昨日发布的数据显示，全国生猪平均零售价格在持续下跌近7周后，首次小幅反弹，每500克价格上涨了0.01元。
在调控举措方面，商务部日前会同财政部、发改委、中国农业发展银行公开竞价收储2010年第一批中央储备冻猪肉。
此前，商务部已在云南、广西等旱灾地区定向收储了部分中央储备冻猪肉。商务部称，下一步，还将根据生猪及猪肉市场形势变化，分步分批开展中央储备冻猪肉收储工作，稳定生猪及猪肉价格。
有研究机构认为，猪肉价格每上涨10%，预计因消费替代效应可能拉动其他肉类价格上涨5%左右，从而推高CPI上升0.5个百分点。何志成表示，随着肉价反弹走高，预计4月CPI涨幅将达到3%。
“尽管会对物价造成一定压力，国家此时对肉价进行宏观调控仍然非常必要。” [spc]兴业银行首席经济学家鲁政委表示，“如果此时不对肉价进行保护，一旦价格失控影响养殖户积极性，对物价的影响难以估量”。
