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“终于涨了3角了。”昨天，沈北新区一家大屠宰场的市场报价单上显示，之前10天猪肉价格一直恒定，8月5日才出现变化。其负责人解释，7月初价格出现上涨，是国家宏观调控的结果，在此期间养猪户盈亏恢复平衡，生猪出栏量也由原来的紧缺恢复正常。到7月中旬，形式趋稳，夏季是消费淡季的特点显露出来，猪肉价格开始不再向大幅上涨，有时还出现小幅回落。而这次猪肉价格涨了0.3元，主要是因为大雨造成交通不便，收猪有一定困难。
价格上涨，销量如何?差距太大了!这是青年大街和十一纬路一大型超市肉类售货员的感慨。据她介绍，8月4日沈阳还未下雨时，当天晚上不到20点，猪肉就剩下很少一部分。晚上21点，肉案上只剩下小半扇排骨和几条五花肉。“买肉的人可多了，像不要钱似的，其中有一个人一下子买了半头猪。”而5日，来购买的人极少。究其原因，该名售货员觉得价格上涨不是主要原因，最主要的是市民都以为8月5-7日会一直下大暴雨，所以选择提前储备猪肉，4号一同购进，5日销量自然就下降了。
沈北新区这位负责人也表示，他们5日的销量也不好，当天为2000多头，比前一天少了8%。
“预计7日会迎来一个小高峰。”该负责人推测，8月7日是二十四节气中的立秋，有“抢秋膘”炖肉吃的习俗，应该有很多人购买猪肉。另外天气预报预测这次大雨下到8月7日，一些市民雨前储备的肉也该吃完了，需添置。
