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近年来，猪肉价格起伏不定，老百姓很关注。今年猪肉价格再度高涨：5月份以来，猪肉价格一路走高，其中5月份涨得最快、最多，一个月1斤猪肉价格涨了3元。近日，记者在采访中了解到，猪肉价格稳中有降。 9月19日，记者从呼和浩特市东瓦窑农副产品批发市场了解到，当日的猪腰条肉价格是26.6~27元/公斤，猪前肩肉价格是27元/公斤，猪后座肉价格是28~29元/公斤，精瘦肉价格是30~31元/公斤，排骨的价格是28元/公斤。据该市场猪肉经销商郝女士介绍，最近猪肉价格比较稳定，中秋节过后一直是这个价格水平。
当日，记者又从食全食美美通首府无公害食品物流中心肉食部了解到，猪腰条肉的价格是27元/公斤，猪前肩肉的价格是26元/公斤，猪后座肉的价格是28~29元/公斤，猪排骨的价格是26~28元/公斤。肉食部姜姓负责人告诉记者，中秋节后猪肉价格出现小幅回落，平均每公斤价格下降0.4~0.6元，目前价格比较稳定。据自治区价格监测中心数据显示，9月15日，猪精瘦肉、猪肋条肉全区平均零售价格分别为33.94元/公斤、28.72元/公斤。猪肋条肉价格环比下降0.21%，猪精瘦肉上涨1.07%。对此现象，记者采访了自治区发改委价格处副处长姚伯岩，他说：“前期猪肉价格基本涨到高点，一些经营商贩把储存猪肉在节日期间都投放市场。同时，国家采取一系列措施调控猪肉价格，近期政策效应显现，以及生猪出栏量的增加等原因，使近期猪肉价格出现回落。预计国庆节过后，猪肉价格还有可能逐步小幅回落。”
