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W型波动中的阵痛
记者在核对发改委公布的历年相关数据后发现，近几年我市生猪收益曲线大致成“W”型波动，即每年春节前后达到一个峰值，随后持续下降至年中触底反弹，一直持续到第二年春节为止，并由此开始新的一轮循环。
但今年却出现了一些新的情况。
从去年2月份出现亏损，到当年7月份展开的反弹，并未超出养殖户们的判断。但等到2011年新春结束后却仍然坚挺、并出现跳跃式增长的生猪出栏、猪肉零售价格，终于让许多规模养殖户警醒——“始终踩不准点”已经不再是散户的“招牌”。
一位曾在南浔经营生猪规模养殖的朱先生告诉记者，他在2005年形势好的时候入行，随即在2006年的暴跌中遭遇重创，“那时候我没有退出，感觉市场即将回暖，果然到了2007年、2008年，生猪市场开始大涨。 ”朱先生回忆说，当时不算一家三口的人工费和零打碎敲的小开支，卖一头猪能挣六七百元。但到了2009年年末，生猪市场又开始走下坡路，到2010年夏天，不算病死的猪，他养的180多头猪每头赔了100多元。“当时我也想撑过去，但没地方借钱，赊饲料都变得困难，只好关掉了。”朱先生表示，他退出市场的时候，正是市场开始回暖的时候，只要再坚持一段时间，就能享受到此轮暴涨的“红利”了。
据历史资料表明，在过去的15年中，猪肉价格共出现过5次暴涨和暴跌，每4至5年就会出现一个价格周期。而在价格周期的边缘，始终有着养殖户“暴涨进场暴跌离场”的身影。
从以往“一年赚一年平一年亏”的3年一周期，到现在的“一年一个拐”，无论是生猪养殖还是猪肉零售市场，其价格波动周期均在缩短，同时波幅也变得更为剧烈。这迫使大量散户被迫放弃生猪养殖业，同时间接地推动了供求关系的反向倾斜，让市场价格出现明显反弹，又吸引了大量散户陆续进场。“猪贵伤民”与“猪贱伤农”硬币两面的翻转，也是产业链两端心情的跌宕起伏。这也是生猪生产方式由千家万户散养生产，向适度规模养殖生产转型中的“阵痛”。
受访的部分业内人士认为，只有当占总数80%以上的规模场户成为养殖主力军，供求关系才能达到相对平稳；此外，通过加大专业合作社组织直销的方式，降低中间环节费用，猪肉价格有望降低起落幅度。但要彻底解决肉价大起大落的问题，还涉及到政策措施配套、科技水平、市场信息等诸方面的配合，因此，要实现猪肉价格平缓涨跌，还有很长的路要走。
