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持续下滑了近三个月的猪肉价格，在年末岁尾之际开始上涨。昨日，记者从福州终端零售市场获悉，这一两天内，福州猪肉市场零售价将出现一定程度的上扬，涨幅0.2元-0.5元(每500克，下同)。
记者昨日从永辉超市获悉，这一周来，每百斤白条猪肉收购价上涨了20元左右。因此，从今日起，永辉将统一上调猪肉零售价。其中，上排由12.5元涨至13元；瘦肉由10.3元涨至10.8元；肋排由16.9元涨至17.3元；前戈肉由8.3元涨至8.5元。
除了鲜肉价格上扬外，福州市场冻肉价格也同步上扬。“以前只要78元/件(约20斤)的筒骨现在涨到90元/件，而且经常缺货。”一位从事冷冻品批发的柯先生称，“这段时间由于外省运进来的冻肉批发价持续走高，目前福州市场的冻肉价格上扬0.8元左右。”
据了解，目前福州本土市场对猪肉的供应和需求量都基本保持稳定。但由于浙江、温州等外省前来我省调运的生猪量骤增，因此从整体上拉高了福州市场上的生猪价格。据称，近期来，浙江、温州等地每日到福州的调猪车多达十几辆，比平时翻了近两倍。市场人士预测，此次猪肉价格上涨涉及全国范围，生猪价格仍有一定上涨空间，等过完春节才会出现小幅下行。
