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生猪收购价格5天时间由每斤5.4元上涨到6.4元，这是自今年8月份生猪收购价一路下跌后的首次上涨。而在零售终端，猪肉价格上涨并不明显，平均每公斤上涨了几毛钱。业内人士预测，由于进入猪肉消费旺季，预计春节前生猪收购价会上涨到7.5元左右，到时零售猪肉价格也会有1到2元的涨幅。
毛猪收购价进入上升通道
昨天，家住桐柏路的市民张女士到十八超市买肉，她发现一周前还是29元一公斤的小排涨了8毛钱。而且里脊肉、带皮前腿等都有每公斤2毛到8毛钱的涨幅。“虽然涨得不多，但就怕一直涨下去。”张女士的担心并不多余，思达超市是一周前调整的猪肉价格，每公斤上调了几毛钱。而且由于进入猪肉消费旺季，生猪价格在11月的最后一周会有所上涨，由每斤5.4元上涨到6.4元。
“这是毛猪自今年8月以来首次进入上涨通道，预计春节前生猪价会涨到每斤7.5元左右。”郑州市养猪大县――荥阳市养猪协会会长鲁百顺昨日透露，上周开始，生猪价格上调。“现在都是收猪商贩主动找上门来，昨天早上还是6.2元，到了中午，就变成了6.7元；双汇的收购价也涨到每斤6.4元。”
据郑州市畜牧局相关负责人介绍，进入2007年，毛猪收购价由每斤5元多一直上涨到9元，去年9月份达到最高价9.2元。随后开始走低，但每斤仍在七八元左右，养猪户都不亏。“然而，今年8月份以来，生猪收购价格开始下滑，到10月份达到最低价5.4元，许多养猪户开始亏本。”
春节前猪肉价格会有小幅上涨
多年从事养猪行业并为政府相关部门提供一线养殖资料的鲁百顺根据全国生猪存栏形势等分析，预计春节前零售市场上的猪肉每公斤会有一到两元的涨幅。“除了天冷吃肉的人增多外，湖南、四川等地也到了做香肠和腊肉的时节，这会消费掉相当一部分猪肉。”
记者随后走访市场发现，左右间超市各品种肉都在促销，腿肉原价每斤12元，促销价是9元多，五花肉11元多，促销价8元多。思达超市虽然一周前调高了价位，小排由每公斤29元调成29.8元，里脊肉由27.8元调至28.4元，但思达从12月3日到6日的促销价是五花肉由原价每斤10.6元调成了9.8元，腿肉丝由每斤13元调到了10.3元，总体价格还是比较平稳的。
业内人士预测，年内随着双节的临近和天气的变化，虽然猪肉需求会大幅增加，但因年初国内生猪存栏、补栏较多，所以春节前，猪肉价格不会大幅走高。
